大米检测香精大米检测大米食品安全检测

2025-01-11 09:00 113.65.32.7 1次

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大米检测标准与项目详解，费用一览

大米作为我们日常生活中的主食，其质量安全问题至关重要。

今天我们来聊聊大米检测的标准和项目，以及相关的费用问题。

大米检测项目

农药残留检测:确保大米没有农药残留，保障食品安全。

污染物检测:包括铅、镉、汞、砷、铬、苯并[a]芘等重金属和有害物质。

真菌毒素检测:如黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A，这些毒素对人体健康有害。

理化项目检测:包括毒变粒、碎米、不完善粒、糠粉、矿物质、纯质率、带壳稗粒稻谷粒、水分、黄粒米、互混检验、气味、色泽、垩白粒率等。

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检测标准

大米检测的标准有很多，以下是一些常见的:

GBIT 1354-2018 大米

GBIT 19266-2008 地理标志产品五常大米

GBIT 20040-2005 地理标志产品方正大米

GB/T 22438-2008 地理标志产品原阳大米

GBIT 18824-2008 地理标志产品盘锦大米

GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量

GBIT 15683-2008 大米直链淀粉含量的测定

GBIT 24852-2010 大米及米粉糊化特性测定快速粘度仪法

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成立日期	2016年04月15日
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