仿刺参（学名：Apostichopusjaponicus）：个体大，长20-40厘米，Zui大的可达1米。体呈圆筒状，背面隆起，疣足发达，上有4-6行大小不等，排列不规则的圆锥形疣足（肉刺）。体壁厚而柔软，腹面平坦，管足密集，排列成不很规则的3纵带。口偏于腹面，具触手20个。楯形，基部有坛囊。生殖腺2束，位于背悬肠膜的两侧。呼吸道通过异网与消化道相连。石管常与体壁相连。
中国人食用仿刺参的历史悠久，自古以来就是餐桌座上宾，被视为海味“八珍”之一。为此还有件趣事，据说在抗战年代，物质匮乏时，教育家陶行之用师生们吃剩的肉皮做了一道“红烧海参”，并即兴赋诗一首：“肉皮胶质多，比肉更有益，烧得耙耙的，当吃海参席”。和鱼翅、燕窝这些华而不实的美食界“shechi品”一样，仿刺参的营养成分很平民，其含量Zui多的是胶原蛋白，和肉皮冻差不多，并非各种炒作成灵丹妙药。
仿刺参进口需要符合准入的要求，不是所有国家的仿刺参都可以进口，还需要符合厂家的要求，即厂家需要有注册。进口仿刺参时，注意需要如实申报，如非仿刺参切记不可以以仿刺参的抬头申报，不然有瞒报的可能性，会追究相应责任的。
仿刺参一般贸易进口流程：
1、确认进口国及工厂注册号
2、如若没有相关zizhi可以guakao，申请相关配额（10工作日）
3、进行产品中文标签审核（1天完成）——审核完成
4、准备报关资料（产地证，卫生证书，合同 FaPiao 装箱单）发货
5、到港后报关报检（3-5天提货）
6、产品检验（7-10天，如遇国家抽检指定项目除外）——拿到合格证书（1天）——上市销售
