厨具检测 餐具检测 广州食品包装材料检测

厨具检测 餐具检测 广州食品包装材料检测  

餐具和厨具的检测项目主要包括以下几类:

1.化学测试:

食品级安全测试:确保餐具和厨具在与食品接触时不会释放有害物质，

·重金属检测:检测铅、镉、汞、砷等重金属的含量，确保它们低于国家或国际安全标

准规定的限值 

·元素迁移测试:使用食品模拟液(如4%乙酸溶液)进行浸泡，检测铅、镉等元素的迁移量 。

·有毒有害物质检测:检测双酚A、增塑剂、甲醛等有害物质

卫生指标检测:检测大肠菌群、沙门氏菌等微生物，确保餐具的卫生安全 。

2.物理测试:

·耐热性测试:确保餐具在高温下不会变形或释放有害物质。

耐磨性测试:评估餐具表面在长期使用后的耐磨程度 。

.

抗冲击测试:评估餐具在跌落或撞击时的抗破裂能力 。

硬度测试:评估餐具抵抗刮擦的能力 

·硬度测试:评估餐具抵抗刮擦的能力 

密封性测试:确保餐具的密封性能，防止液体漏。

3.感官检测:

。外观检测:检查餐具的色泽、光泽、图案等外观特性，确保其美观和符合标准 。

气味检测:评估餐具是否有不正常的气味，确保其材料安全。

4.其他测试:

耐洗涤性测试:评估餐具在长期洗涤后的耐用性 。

耐腐蚀性测试:确保餐具在潮湿环境中不会腐蚀 。

温度稳定性测试:评估餐具在不同温度下的稳定性 。

破碎测试:评估餐具在受到外力时的抗破碎能力。

这些检测项目旨在确保餐具和厨具在使用过程中不会对用户健康造成危害，保证其耐用

性和可靠性。