304不锈钢食品级检测 GB 4806.9-2023

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产品详细介绍

304不锈钢食品级检测 GB4806.9-2023


GB4806.9-2023是关于食品安全国家标准中食品接触用金属材料及制品的规范,其中涵盖了不锈钢等金属材料的食品级检测认证要求。以下是对GB4806.9-2023中不锈钢类食品级检测的详细解读:

一、标准发布与实施

  • 发布时间:2023年9月25日,由中华人民共和国国家卫生健康委员会(NHC)发布。

  • 实施时间:该标准于2024年9月6日起正式实施,将代替GB4806.9-2016版标准。

二、主要检测要求

  1. 合金元素与杂质元素

  • 食品接触面使用的金属基材和金属镀层不应使用铅、镉、砷、汞、锑、铍和锂作为合金元素。

  • 对于不锈钢,其杂质元素含量应满足:砷≤0.01%,镉≤0.01%,铅≤0.01%。

  1. 表面质量

  • 接触食品的表面应适度清洁,镀层不应开裂、剥落,焊接部分应光洁,无气孔、裂缝、毛刺。

  1. 迁移试验

  • 预期重复使用的金属材料及制品应按GB31604.1-2023《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则》要求进行三次迁移试验。

  • 不锈钢材料及制品以第三次试验测定结果为依据进行合规性判定。如次试验测得的迁移量未超过限量,且确有证据证明后续试验测得迁移量不会增加,则无须进行后续试验。

  • 其他材质的金属材料及制品的三次迁移试验结果中有任何一次超标即判为不合格。

三、标签标识

  • 金属基材应明确标示其材料类型及材料成分,可采用我国标准牌号或统一数字代号表示。

  • 食品接触面覆有金属镀层的,还应标示镀层材料。金属镀层不止一层时,应按照底镀层-中镀层-面镀层(接触食品面上的镀层)的顺序标出各层金属成分,并以斜杠“/”隔开,如“镀铜/镍/铬”。

四、检测机构与流程

  • 检测机构应选择具有相应资质和能力的检测机构进行检测认证,如国家市场监管总ju选定的罐头食品、食用农产品(水果类)、水果制品抽检监测牵头单位等。

  • 检测流程一般包括提供产品资料、确定检测费用和周期、签订合同并支付费用、检测机构按照标准进行测试、完成测试后签发检测报告等步骤。

五、不锈钢分类与常见牌号

  • 不锈钢按照组织状态分为马氏体钢、铁素体钢、奥氏体钢、奥氏体-铁素体钢、沉淀硬化不锈钢等。

  • 市面上常见的304不锈钢属于奥氏体不锈钢,在食品接触材料中应用广泛。如201、316、401、420、430等牌号的不锈钢,只要通过了GB4806.9-2023的检测认证,均可作为食品接触材料进行使用。

GB4806.9-2023对不锈钢类食品级检测提出了明确的要求和标准,旨在确保食品接触用金属材料及制品的安全性。企业在进行相关产品的生产和销售时,应严格遵守该标准的规定。


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成立日期2017年05月02日
法定代表人周乐辉
注册资本500万人民币
主营产品MSDS ,海运运输鉴定、空运运鉴定、危险特性分类鉴别
经营范围贵金属检测服务;化工产品检测服务;煤炭检测;建筑消防设施检测服务;施工现场质量检测;电子产品检测;无损检测;水质检测服务;公路与桥梁检测技术服务;药物检测仪器制造;船舶自动化、检测、监控系统制造;桩基检测服务;消防检测技术研究、开发;珠宝玉石检测服务;电气机械检测服务;无线通信网络系统性能检测服务;代办燃气钢瓶检测服务;室内环境检测;实验室检测(涉及许可项目的需取得许可后方可从事经营);燃气特性检测;燃气用具检测;针织品、纺织品、服装的检测;皮革检测服务;箱包检测服务;雷电防护装置检测;管理体系认证(具体业务范围以认证机构批准书或其他相关证书为准);计量认证(具体范围见计量认证证书及其附表);产品认证(具体业务范围以认证证书或其他相关证书为准);环境标志认证;游乐园经营(需持有效《特种设备使用登记证》及《游乐设施安全检验合格证》的,持有效证件方可开展经营);滑道(需持有效《特种设备使用登记证》及《游乐设施安全检验合格证》方可开展经营);公证检验;船舶、海上设施、岸上工程的技术检验;货物检验代理服务;机动车性能检验服务;建筑材料检验服务;铁路专用测量或检验仪器制造;金属结构件设计服务;电气防火技术检测服务;环境保护监测;环境评估;环境工程专项设计服务;环境科学技术研究服务;环境监测专用仪器仪表制造;环境污染处理专用药剂材料制造(监控化学品、危险化学品除外);土壤修复;土壤修复的技术研究、开发;食品检测服务;机动车安全技术检测服务;压力容器(含气瓶)检验检测服务;特种设备检验、检测(需取得《特种设备检验检测机构核准证》后方可从事经营);电子认证;进出口商品检验鉴定(具体经营项目以《进出口商品检验鉴定机构资格证书》载明为准);能源矿产地质勘查;固体矿产地质勘查;水、二氧化碳等矿产地质勘查;
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