膨化食品是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品。常见的有虾条、雪饼、薯片等零食。
膨化食品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。独具一格地形成了食品的一大类。由于生产这种膨化食品的设备结构简单，操作容易，设备投资少，收益快，发展得非常迅速，并表现出了极大的生命力。不能多吃。
进口膨化食品需要提供产地证、卫生证、境外厂商食品输华注册号、营养成份分析报告、生产日期（保质期）证明、中文标签（标签原件）以及普货进口所需的箱单、发票、合同、提单等单证。
我国常见进口膨化食品来源国有韩国、日本、菲律宾等国家。
国外发货→运输→到国内港口→换单→向海关申报→出税→缴税→海关查验→放行→进海关食品监管仓→提货进仓→出国内卫生证→自由销售
注意事项：
1、膨化食品的各项食品添加剂应符合国标，并在以国家标准名称体现在中文标签上；
2、应制作符合规范的中文标签，可以委托专业的报关公司进行制作；
3、如果是进口日本的膨化食品，还应确认是否在辐射区生产，如果是辐射区生产的食品是禁止进口的。
4、发货前还需确认好国内进口商以及境外生产厂家有无做好食品收、发货人备案。