鱼肚又称鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。是采用鱼的鳔,经剖制晒干而成。属四大海味之一,近代被列入“八珍”之一。
鱼肚食疗功效高,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,是补而不燥之珍贵佳品。
鱼肚味甘、性平,入肾、肝经。
具有bushen益精,滋养筋脉,止血,散瘀,消肿之功能。
食补价值
鱼肚营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体gaoji蛋白和多糖物质。
据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4,脂肪0.2克,钙50毫克,磷29毫克,铁2.6毫克。
蛋白质高达84%,脂肪含量极低仅占0.2%。当中还含有粘多糖8.9%,含有甘基酸、丙氨酸、谷氨酸,精氨酸等20多种常见氨基酸。
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国人从鱼中剖摘鱼肚食用,可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚。
《齐民要术》卷八:“作鱁鮧法:取石首鱼、魦鱼、鰡鱼三种肠肚胞,齐净洗空,著白盐,令小倍咸,内(纳)器中,密封置日中,夏二十日、春秋五十日、冬百日乃好,熟时下姜醡等。”
随着人民生活水平的提高,越来越多海味干货“漂洋过海”登上了我国老百姓的餐桌,被誉为“四大海味”的海参、鱼翅、鲍鱼、鱼胶等滋补品更是进口海味干货中的“热门选手”。其中,鱼肚作为一种高蛋白、低脂肪的海鲜产品,备受欢迎。鱼肚进口清关过程中涉及到的环节较多,需要商家和相关部门密切合作,确保产品的品质和安全性。
一、进口鱼肚清关需要准备资料
1、输华水产品卫生证
2、原产地证
3、进境动植物检验检疫许可证
4、中文标签
5、国外工厂在华注册备案
6、箱单,发票,合同,提单等
二、鱼肚进口清关操作流程
1、收发货人备案,产品标签备案
2、订舱装船国外发货
3、货物到港换单
4、报检报关,缴税,海关放行
5、送货入商检局仓库,商检抽样检疫
6、检疫完成后,出卫生证书
7、入库贴标,出库销售
三、鱼肚/鱼鳔进口清关准入要求:
鱼肚/鱼鳔包括两种准入情况:一是原产国为美国、冰岛、越南等的鱼肚/鱼鳔,由于以上国家的准入名单中明确包含“冷冻等鱼肚”,无论进口养殖还是野生鱼肚,均符合准入要求;二是原产国为坦桑尼亚、哥斯达黎加、萨摩亚、马达加斯加、塞舌尔、苏里南、智利等的鱼肚/鱼鳔,由于以上国家的准入产品名称中包含“野生海捕水产品/野生水产品”,可进口野生的鱼肚/鱼鳔。的其他进口鱼肚情况,不符合准入目录要求。注意,以上jinxian需满足准入要求的编码范围
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