广州餐盘检测 碗筷检测
餐具,指用餐时直接接触食物的非可食性工具,用于辅助食物分发或摄取食物的器皿和用具。
市场上还出现了许多一次性的餐具,这种餐具对环境不好,也有一些可降解材料制作的餐具。
餐具包括成套的,有金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具以及五花八门、用途各异的各种容器类工具(如碗、碟、杯、壶等)和手持用具(如筷、刀、叉、勺、吸管、签棒等)及等用具。
餐具检测范围
环保餐具,一次性餐具,陶瓷餐具,酒店餐具,硅胶餐具,塑料餐具等。
餐具检测项目
常规检测项目:重金属(以铅计算),高锰酸钾消耗量,蒸发残渣(水,4%乙酸,65%乙醇,正己烷),脱色试验,荧光性物质,双酚A,增塑剂,感官指标等。
微生物:大肠菌群,金黄色葡萄球菌,溶血性链球菌,沙门氏菌,志贺氏菌等。
有毒有害物质:特定元素的迁移(锑,砷,钡,镉,铅,铬,汞,硒),有毒有害元素(铅,镉,砷,镍,锌,锑,鍺,氟),邻苯二甲酸酯,多环芳烃,丙烯腈单体等。
其他:细菌检测,质量检测,大肠杆菌检测,未知物检测,材质检测
餐具检测标准
GB4804-1984 搪瓷食具容器卫生标准
GB8058-2003 陶瓷烹调器铅隔溶出极限和测定方法
GB/T36787-2018 纸浆模塑餐具
GB/T15067.2-2016 不锈钢餐具
GB/T24692-2009 表面活性剂 家庭机洗餐具用洗涤剂 性能比较试验导则
GB/T9985-2000 手洗餐具用洗涤剂
GB/T15067.1-1994 不锈钢餐具 术语
SN/T4120.2-2015 出口食品接触产品 餐具和餐桌用凹形器皿 第2部分:不锈钢和镀银餐具的要求