食品进口清关手续及时间涉及多个环节，具体如下：
一、食品进口清关手续
前期准备：
进口商备案：进口需在海关总署进行进口商备案，并提交相关材料，如收货人备案申请表、组织机构设置、部门职能和岗位职责、拟经营的食品种类、存放地点等。
中文标签备案：食品类进口产品必须贴有中文标签，并提前进行中文标签备案。
合同与单证准备：准备进口合同、发票、装箱单、原产地证、卫生证书、生产商成分列表、生产商产品检验报告、产品在其国家（地区）注册和批准销售的证明等单证。
货物到港后：
换单与电子申报：前往货代或船公司换签提货单，并进行电子申报，包括电脑预录、审单、发送以及与海关联系放行等环节。
报检与查验：电子申报放行后，需凭报关单中的一联去商检局办理报检手续，并获取通关单或敲三检章。海关会根据货物申报品名的监管条件以及当日查验概率对货物进行查验。
缴税与放行：海关出税单后，进口商需缴纳税款并放行货物。随后，货物进入海关监管仓进行抽样检验检疫。
检验检疫与卫生证书：检验检疫合格后，商检会出具卫生证书及购买CIQ标志，货物准予销售流通和使用。
后续操作：
报关单核销与税单抵扣：进口商需将报关单在外管局核销，并将海关税单增值税进行抵扣。
二、食品进口清关时间
食品进口清关时间因多种因素而异，但一般可归纳为以下几个阶段：
前期商检备案：需要10-20个工作日（备案可以提前办理）。
码头换单与资料准备：约1-2个工作日。
商检出通关单与进口报关：需要3-5个工作日（包括交税、海关查货、抽样等）。
海关放行与商检抽样：需要2-5个工作日（出具卫生证书）。
