GB4806.14-2023 食品安全接触材料油墨检测

2023年9月25日，中华人民共和国国家卫生健康委员会（NHC）发布新标准GB4806.14-2023《食品安全国家标准食品接触材料及制品用油墨》，该标准正式实施日期为2024年9月6日。

　　GB 4806.14-2023是我国首次发布食品接触材料及制品用油墨标准。

标准主要内容如下：

　　1范围：适用于食品接触材料及制品用油墨及其形成的印刷油墨层。

　　2术语和定义：食品接触材料及制品用油墨：预期印刷在食品接触材料及制品上，直接接触食品或间接接触食品但其成分可能转移到食品中的油墨。也包括与油墨配套使用的光油。

　　3产品分类：根据是否与食品直接接触分为：直接接触食品用油墨和间接接触食品用油墨。

　　4基本要求：符合GB 4806.1；生产及印刷环节的风险控制:符合GB31603，并明确生产企业和印刷企业安全风险控制要求。

　　5技术要求：

　　5.1原料要求：

　　基础原料：直接接触食品用油墨应符合GB2760及相关公告要求；间接接触食品用油墨应符合GB9685着色剂纯度要求和其他基础原料要求。

　　添加剂：直接接触食品用油墨应符合GB 2760及相关公告要求；间接接触食品用油墨应符合GB9685及相关公告要求。

　　直接接触食品用油墨所使用的基础原料和添加剂也可用于间接接触食品用油墨。

　　5.2感官要求：符合终产品感官、浸泡液感官要求

　　5.3理化指标：通用理化指标:重金属残留量(油墨)、迁移物(终产品)；其他理化指标:基础原料、添加剂的限制要求。

　　6其他：迁移实验应符合GB 31604.1和GB 5009.156规定；标签标识符合GB4806.1的规定，特殊要求：油墨产品应标识产品类别；应在标签或随附文件中标明宜使用的印刷基材、印刷工艺及特殊使用要求等信息。

　　附录A：食品接触材料及制品用油墨铅、汞、镉、铬、砷的测定。