碎大米指的是碎米，根据GB1354-2009中的解释，大米生产过程中，留存在1.00mm以上筛面，且米粒的长度不超过整批大米平均长度3/4的不完整大米，即为碎米。
一、碎米进口清关需要的资料
1、进出口权
2、食品收发货人备案
3、进口食品境外生产企业在华注册备案
4、货物成分分析报告
5、原产地证
6、植检证
7、合同 发票 箱单 提单
二、碎米进口税率（仅供参考）
1、HS编码 1006402090
2、增值税率 9%
3、进口关税 10%
三、申报要素
0 品牌类型
1 出口享惠情况
2 种类
3 加工方法(去壳、未去壳)
4 包装规格
5 GTIN
6 CAS
7 其他
四、碎米进口清关流程
1、确认是碎米是否准入
2、国外工厂和发货人做好备案
3、国内收货人也需要做备案
4、国外按照合同备货
5、国外准备清关所需用的单证发国内审核
6、货物到港，预申报
7、船到港后换单
8、报关报检
9、出税单缴税
10、检验检疫合格格出卫生证
准入国家
巴基斯坦、韩国、柬埔寨、美国、缅甸、泰国、乌拉圭、印度、越南和中国台湾省。