不锈钢按照冶金学分类，可分为奥氏体型、奥氏体-铁素体型、铁素体型、马氏体型和沉淀硬化型等。
不锈钢的耐腐蚀性能会随含碳量的增加而降低，大多数不锈钢的含碳量均较低，zui大含碳量不超过1.2%，甚至有些钢的含碳量低于0.03%（如00Cr12）。还有就是不锈钢的耐蚀性跟铬元素含量有关，不锈钢中Cr（铬）含量一般至少为10.5%。
除了上述说到的碳、铬元素，不锈钢中还存在哪些化学成分呢？
不锈钢化学成分有：碳 C、锰 Mn、磷 P、硫 S、硅 Si、铬 Cr、镍 Ni、钼 Mo、氮 N、铜 Cu、铌 Nb、钽Ta等。
不锈钢成分分析检测项目：
1、元素分析：对不锈钢中的主要和微量元素进行检测，如铁(Fe)、铬(Cr)、碳(C)、镍(Ni)、钼(Mo)、铌(Nb)、钛(Ti)、氮(N)、磷(P)、硫(S)等。这些元素的含量对不锈钢的性能和特性具有重要影响。
2、不锈钢牌号鉴定：通过检测不锈钢中各元素的含量和比例，确定其具体的牌号，如304、316等。这有助于对不锈钢材料的品质和使用环境进行评估。
3、物理性能检测：包括磁性能、电性能、热性能、抗氧化性能、耐磨性、盐雾、腐蚀、密度、热膨胀系数、弹性模量、硬度等。
4、化学性能检测：包括大气腐蚀、晶间腐蚀、应力腐蚀、点蚀、腐蚀疲劳、人造气氛腐蚀等性能的检测。这些检测可以评估不锈钢在特定环境下的耐腐蚀性能。
5、力学性能检测：包括拉伸、弯曲、屈服强度测试、疲劳、招转、应力、应力松弛、冲击、磨损、硬度、耐液压、拉伸蠕变、扩口、压扁、压缩、前切强度等。这些检测可以评估不锈钢的力学性能和承载能力。
6、工艺性能检测：包括细丝拉伸、断口检验、反复弯曲、双向扭转、液压试验、扩口、弯曲、卷边、压扁、环扩张、环拉伸、显微组织、金相组织检测等。这些检测可以评估不锈钢的加工性能和制造工艺。
7、无损检验：包括X射线无损探伤、电磁超声、超声波、涡流探伤、漏磁探伤、渗透探伤、磁粉探伤等。这些无损检验方法可以在不破坏材料的情况下，检测不锈钢的内部缺陷和损伤。
