石材检测项目主要有抗弯曲、吸水率、干燥压缩强度、放射性。现在的石材检测报告一般只做放射性。
花岗岩，大陆地壳的主要组成部分，是一种岩浆在地表以下凝结形成的火成岩，属于深层侵入岩。主要成分是长石、云母和石英。花岗岩的语源是拉丁文的gum，意思是谷粒或颗粒。因为花岗岩是深成岩，常能形成发育良好、肉眼可辨的矿物颗粒，得名。花岗岩不易风化，颜色美观，外观色泽可保持百年以上，由于其硬度高、耐磨损，除了用作gaoji建筑装饰工程、大厅地面外，还是露天雕刻的shouxuan之材。
石材的概念
石材是变质或沉积的碳酸盐岩的岩石，其主要的化学成分是碳酸钙，约占50％以上，还有碳酸镁、氧化钙、氧化锰及二回氧化硅等。
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石材的分类
美国材料试验协会（ASTM）对天然石材分类
天然石材指从天然岩中开采出来，并经加工成块状或板状材料的总称。作为全美装修装饰材料标准的美国材料试验协会（ASTM）对天然饰面石材作了较全面的定义和分类,其对各类天然石材制定了严格的技术标准及规范,并且也获得了包括中国,欧盟,日本等世界上绝大多数国家的认同与采纳。
像我国的石灰岩、砂岩类石材的工程石材材料标准认定就是国家建筑材料工业石材质检中心直接以美国ASTM的标准进行检测的。
目前，美国材料试验协会将天然饰面石材分为花岗石（Granite）、石灰石（Limestone）、大理石（Marble）、砂岩（）、板石（Slate）及其它石材六大类。
花岗石（Granite）
定义：主要由碳酸钙（方解石矿物）或碳酸钙镁（白云矿物），或是两种矿物的混合物组成的一种沉积岩，商业上有以下几种――灰屑岩，壳灰岩，白云岩，微晶石灰石，麺状灰岩，再结晶石灰石，凝灰石。
性能分类：
低密度石灰岩，密度在1.76—2.16g/cm3范围内。
中密度石灰岩，密度在1.76—2.56g/cm3范围内。
高密度石灰岩，密度在2.56g/cm3以上