立高
在本届中国烘焙展上，我深刻感受到了行业的蓬勃发展:renqi
旺、精、信心足!不仅有众多烘焙同仁，还吸引了众多烘焙
爱好者。与会者们展现出了精湛的工匠精神，不断推陈出新，提
升产品品质。在经济下行的情况下，整个烘焙行业依然充满
信心。我们深信，人们对美好生活的向往从未改变，明天- -定会
更美好。
第二十八届中国烘焙展览会将于5月10日-12日在中国广州·广 交会展馆隆重举办，汇聚烘焙甜点、咖啡茶饮、餐饮、食品食材、加盟连锁五大板块。通过多元化资源整合、多样化活动内容、多类别产品展示倾力打造“烘焙+食饮”产业生态圈。
展览地点：guangjiaohui琶州展馆D+A区(广州市阅江路380号）
展览日期：2025年5月10日-12日
布展时间：2025年5月8日（9：00-20：00）
2025年5月9日（9：00-21：00）
开展时间：
参展商：2025年5月10日8：30-17：00
2025年5月11日9：00-17：00
2025年5月12日9：00-14：00
观众： 2025年5月10日9：00-17：00
2025年5月11日9：00-17：00
2025年5月12日9：00-14：00
撤展时间： 2025年5月12日（15：00-20：00）
◆相关烘焙业产品、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品；
◆馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料；
◆专用油脂、鲜奶油、专用奶制品；冰淇淋、软冰淇淋设备、器具及原辅料等；
◆面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、巧克力、保鲜剂、防腐剂、酵母、香料、香精、肉松、色素、甜味剂等相关食品添
加剂；
◆西餐、快餐、酒吧、咖啡厅配料及设备；
◆饼房店铺、超市物流设施、陈列设备、计算机管理系统；
◆ 有关食品加工设备、工具、烘焙器具、包装技术及检测设备、仪器仪表等
◆食品机械、月饼机、包馅机、饼干、面包、吐司、蛋糕生产线及各类包装机械、设备等；
◆烘焙设备、烤箱、烤炉；
◆食品馅料炒锅、夹层锅；自动计量包装机械；
◆制冷设备、展示柜、保鲜柜、冷藏柜、面包货架、店面装饰 ；
◆•饼店、厨房、西餐、比萨生产设备、原辅料及用品等；
◆面包、糕点、月饼、饼干生产设备，原辅材料及包装设备；
◆月饼和糕点现代包装、衬纸、衬托、包装辅料、包装材料等各类包装产品；
◆蜡烛、巧克力、糖仔、仿真模型等蛋糕装饰材料；
◆食品厂工服、面包店工服、以及口罩、防尘帽 ；
◆烘焙书籍、教育和培训机构等。
展览时间与地点
展览地点：guangjiaohui琶州展馆D+A区(广州市阅江路380号）
展览日期：2025年5月10日-12日
开展时间：
2024年5月12日，由全联烘焙业公会与上海博华国际展览有限公司主办，广州博泓国际展览有限公司联合主办的2024FOODPLUS广州国际烘焙+食饮产业联展暨第二十七届中国烘焙展览会（下称“2024FOODPLUS广州联展”）于广州·guangjiaohui展馆圆满落幕！
这一场集“展+市+秀+赛+会+品”的2024华南地区食饮行业具规模的首场复合型烘焙+食饮展会，今年全面扩大至近15万㎡总展览面积，1500余家优质参展商齐聚一堂，创下历史新高。观众预约登记已超过往峰值271%，单日观众入场人数同比均创下新高，开展首日更是创下增长16.52%的新纪录！
在此次盛况空前的展会之中，由全联烘焙业公会携手不藏私共同打造的“不藏私x君乐宝”烘焙主理人共享空间•季的首度亮相，也成为了本届展会一大亮点。沉浸式的烘焙店复刻展示、大胆创新的产品形态、烘焙秀互动体验、干货满满的分享交流，呈现多元活动集合，带给观众耳目一新的逛展体验，现场人潮涌动。
本次活动冠名赞助商君乐宝乳品原料为活动现场带来丰富的乳品原料支持，今年全新推出无添加的君乐宝稀奶油，原料只有生牛乳，乳脂含量≥38%，奶香浓郁纯正，成为国货稀奶油的新生力量。
不藏私面包匠人特别邀请了正在司康•司康咖啡专门店以君乐宝稀奶油和君乐宝老酸奶研发了限定产品——奶香司康配德文郡奶油、酸奶青提茉莉奶油司康，TIFFCAFE也应用君乐宝稀奶油制作了北海道牛乳杯子蛋糕和酸奶葡挞供观众品尝，一展国货烘焙原料的美味实力。
在君乐宝咖啡屋里，以悦鲜活鲜牛奶制作的奶咖也深受大家的喜爱。
烘焙产品的美味出炉离不开机器设备的加持，长帝多款产品悉数亮相，并与主理人烘焙店联动，诠释“趣”享生活的主题。
现场还有金城制冷、恒发烘焙与技嘉咖啡提供设备支持，为“不藏私x君乐宝”烘焙主理人共享空间•季的顺利开展保驾护航。
中国烘焙展览会已成为国内烘焙业同仁捕捉行业投资机遇，
进行烘焙技术与文化交流的广阔平台。凭借多年来在烘焙行业的深耕细作，未来的
展会将为您呈现崭新的面貌。
中国烘焙展览会创立于1997年，是中国烘焙行业个展览会，初为"全国烘焙业原辅料及设备展示会暨中
国国际烘焙甜食西餐材料及设备展览会"，先后于成都、北京、武汉、广州、上海等地巡回办展,多年来积累了行业
的人脉资源。由于当时办展场馆限制了展会的迅速发展，自2003年第七届起确定每年5月在广州guangjiaohui
展馆举办，并于2005年第九届更改展会名称为"中国烘焙展览会"
烘焙行业产品IP的创新与发展，需要增强产品经理人意识，
加强产品经理人思维，共享产品经理人理念。加菲猫家族的
IP形象在世界范围内拥有广泛的粉丝基础，憨态可掬的模样
和人格鲜明的角色让各个年龄段的观众都为之着迷。全联烘
焙业公会与天津凯博特纸塑制品有限公司共同合作，携手维
益、世焙良品、远征食品、西树可可、鲜跳食品、金城制冷、
正午智造、先见传媒等多家企业，共同推动加菲猫家族
IP在烘焙行业的广泛应用。加菲猫家族IP烘焙主题区现场吸
引无数潮流爱好者慕名而来，xifen无数。
金城制冷
当前整体市场持观望态度，在烘焙业态中却表现出积极乐观
的趋势。在本次展会上，我们发现随着消费者对健康的追求日益
增加，这对我们设备企业来说是个挑战，也是个机会。例如，使
用动物奶油在保湿度、温度、平衡度等方面都存在挑战，对冷柜
的要求也更高。我们需要根据客户原材料的升级不断优化
我们的设备。展会为我们提供了深入了解市场趋势、与客户交流
的机会，这对我们的发展至关重要。