沙石质量检测内容主要包括以下几个方面：
外观检测：检查沙石材料的表面是否平整，是否有裂缝、空洞、破碎等缺陷。也可以检查颜色、形状及大小是否符合规定。
颗粒分析：这个检测主要是检查沙石材料内颗粒的大小分布、比表面积、空隙率等指标。可以通过显微镜、粒度分析仪等设备进行检测。
密度检测：检测沙石材料的密度及其变化情况。可以将沙石样品计量放入容器中称重法获得材料容重数据，或用直接法测定材料密度。
含水率检测：这个检测主要是检查沙石材料中含水量，可以通过焙失法、重量法、烘干法等方法进行检测。
砂石质量检测的具体项目会因检测目的、检测要求和检测标准等因素而有所不同。一般来说，砂石材料的主要检测项目如下：
1、颗粒级配；2、卵石含泥量,碎石泥粉含量；3、泥块含量；4、针、片状颗粒含量；5、不规则颗粒含量；6、有机物含量；7、硫化物及硫酸盐含量；8、坚固性；9、岩石抗压强度；10、压碎指标；11、表观密度；12、堆积密度与空隙率；13、吸水率；14、碱骨料反应；15、放射性；16、含水率