爆炸是一种剧烈的燃烧反应，物质在氧化反应中释放出巨大的热量，产生爆炸冲击波，对人员和建筑造成毁灭性伤害。粉尘作为一种细小颗粒物，极易悬浮在空气中形成粉尘云，当粉尘云浓度达到一定浓度处于爆炸极限范围内时，遇到有效点燃源（如明火、电气火花等），火焰瞬间传播至整个混合粉尘空间，释放大量的热，形成高温和高压，即发生粉尘爆炸。
一般情况下，可与空气发生氧化反应的粉尘（可燃性粉尘）会发生粉尘爆炸，主要可燃性粉尘如图所示。凡是生产过程中会产生可燃性粉尘的企业都存在粉尘爆炸的风险。
主要包括：
(1)粮食加工类：玉米淀粉、面粉、食糖等；
(2)机械加工类：易产生镁粉、铝粉、铁粉等；
(3)木材加工类：家具制造、生物质燃料等；
(4)石油化工类：聚丙烯、聚氯乙烯、ABS等塑料和树脂；
(5)纺织工业类：亚麻、棉花、毛纤维等；
(6)制药工业类：各种医药中间体、粉剂等；
(7)非金属单质类：磷粉、硅粉等；
(8)其他类。
图2 可燃性粉尘类别（图片来自网络）
《工贸企业粉尘防爆安全规定》（应急管理部令第6号）对存在可燃性粉尘爆炸危险的冶金、有色、建材、机械、轻工、纺织、烟草、商贸等工贸企业的粉尘防爆安全工作及其监督管理进行了规定，要求工贸行业粉尘涉爆企业开展粉尘爆炸风险辨识评估和管控等工作。
《工贸企业重大事故隐患判定标准（2023版）》（应急管理部令第10号）
第十一条从十个方面对工贸企业存在的粉尘涉爆重大事故隐患的情形进行了规定。工贸企业是否涉及粉尘爆炸风险及其重大隐患，开展粉尘爆炸性测试是为重要的技术判定手段。
判断企业是否涉及粉尘爆炸，常见的方法就是对企业生产过程中使用或产生的粉尘进行爆炸性测试，以判定其是否属于可燃性粉尘。
常用的测试设备：哈特曼管粉尘爆炸筛选装置、20L球和1m³球粉尘爆炸测试系统。
粉尘爆炸
特性测试依据标准：
GB/T 3836.12-2019《爆炸性环境第12部分：可燃性粉尘物质特性试验方法》
ISO/IEC 80079-20-2-2016 《Explosive atmospheres –Part 20-2: Material characteristics – Combustible dusts testmethods》
VDI 2263.1-1990 《Test methods for thedetermination of the safety characteristic of dusts》
ASTM E 1226- 2012a 《Standard test method forexplosibility of dust clouds》