2024年中国厦门/广州/郑州冷冻食品展览会（8月8日-10日举办）

2024年5月16-18日，广州guangjiaohui展馆

冻立方·中国米面产业展览会（第十五届广州酒店餐饮业博览会）

2024年5月18-20日，厦门国际会展中心

冻立方·中国（厦门）冷冻冷藏食品展（第十二届中国火锅料节）

2024年8月8日-10日，郑州国际会展中心

冻立方·第十七届中国冷冻冷藏食品展（第三届中国预制菜展览会、第十七届中国餐饮食材展）

12月26日下午，继厦门、佛山之后，冻立方·中国（郑州·厦门·广州）冷冻冷藏食品系列展发布会暨中国食品报社冷冻冷藏食品研究院华北分院筹备会议，在山东潍坊希尔顿欢朋酒店盛大开幕。

冷冻食品365，赞13会上，中国食品报社社长助理、冷冻产业周刊总编辑，中国烹饪协会预制菜专委会执行主席穆培龙代表主办方致辞。冻立方2024年系列展详细方案发布，中烹协副秘书长等嘉宾做了主题分享。本次活动共有100余家企业代表参会，覆盖冷冻水产、火锅料、米面、机械设备、原料辅料等全产业链。与会专家、嘉宾、专业人士等现场交流探讨，聊商机、话未来。

冷食传媒| 姚简明

1根植速冻行业十余年

冻立方打造全新全产业链大平台

穆培龙在致辞中表示，山东，齐鲁大地，孔孟之乡，物产丰富，不仅是我国农业和畜牧业大省，也是食品生产和消费大省。

△现场：穆培龙代表主办方致辞

山东食品加工起步较早，配套齐全。上世纪90年代，山东就开展了肉类、海洋食品半成品等预制菜生产和出口，在食品工业赛道上，山东一直在引领时代潮流，食品行业规模多年位居全国；在A股的预制菜板块，山东省上市企业数量Zui多，2023年山东省预制菜相关企业突破了一万家。

山东食品加工业整体实力强，分布均匀，呈现出“多点开花”的发展态势，聊城、潍坊、临沂、淄博、青岛、烟台、菏泽等地的企业，依托当地特色和优势，上下游联合发展，竞相打造出一批产业高地和产业集群，推动全产业链高质量发展。

Zui近，我们走访调研了湖南、福建、广东、山东等省的一些食品企业，其中山东有得利斯、诸城外贸这样的航母型全产业链巨头，有惠发、佳士博这样的速冻食品龙头，也有单品企业如天合堂、齐汇等，收获颇多。

我们是一个老平台。十几年来，一直关注中国速冻食品产业发展，见证了这个产业的发展变化。我们在郑州举办的中国冷冻冷藏食品展、在厦门举办的中国火锅料节，已经成为行业交流发展的专业平台。通过这个平台，我们也与业内许多企业、老板成了好朋友。

我们也是一个新平台。为了紧跟时代发展变化，更好地为行业同仁服务，这几年，我们成立了中国食品报社冷冻冷藏食品研究院、八大经销商分院、中冷院营销管理分院，还有中国食品报社预制食品质量评价中心、中国烹饪协会预制菜专业委员会等等。通过这些组织机构，我们将更多的资源链接到一起，期待为行业打造一个全新的专业平台。

2024年，我们将实现广州、厦门、郑州，从南到北，三城三展联动，欢迎全国速冻食品行业的新老朋友莅临，共谋发展！

2广州、厦门、郑州冻立方2024年三城三展联动

中国食品报社冷冻冷藏食品研究院监事长徐洲铭向与会嘉宾就冻立方的过去、现在和未来做了详细介绍。

△现场：徐洲铭介绍中冷院分院筹备工作及工作思路

徐洲铭介绍了经销商八大分院、院长选拔标准及各分院的资源情况，通过冻立方展会的凝聚力，将全国冻品商资源精准对接。还有营销管理、食品产业学院、“冻二代”传承营、百企千品等多个项目。

目前预制菜专委会八大菜系调研组已完成湘菜行、闽菜行、粤菜行、鲁菜行，后续还有川菜行、淮扬菜+浙菜+徽菜行。所有这些活动，将从各个方面来为行业、企业赋能，持续解决大家遇到的困难，满足不断出现的新需求。

随后，在百企千品选品节发布会环节，徐洲铭分析了当前速冻行业和消费渠道的变化，面对消费降级的新消费趋势，冻品厂商要抓住下沉市场机遇，在做好b端的基础上直营c端，精细化运营。而社区团购作为新兴渠道，可以与实体实现更好的融合，是触达家庭的重要接口，冻立方（百企千品）社区团购选品可以帮助大家对接资源，共同发展。

河南冻立方传媒有限公司副总裁马梅介绍了冻立方平台的相关情况和展会的yuding情况。冻立方平台创立于2008年，根植速冻食品产业，立足冻品行业，服务餐饮。旗下包含媒体、展会、供应链、商业咨询等业务体系，是国内服务于冷冻食材全产业链的综合平台。目前河南冻立方会展集团有限公司在河南、厦门、广东、北京等地均设有分公司。

△现场：马梅介绍冻立方平台以及展会的相关情况