肉制品检测介绍
肉制品检测，是对实施食品生产许可证管理的肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化（或不熟化）和包装等工艺制成的肉类加工食品。 肉制品的申证单元为 5 个：腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品。
肉制品检测项目
肉制品发证检验、监督检验、出厂检验分别按照下列表格中所列出的相应检验项目进行。企业的出厂检验项目中注有“*”标记的，企业应当每年检验 2 次。
肉制品送检要求
检测范围：腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品
检测项目：见上表
样品要求：500g
检测周期：7-10个工作日
| 成立日期 | 2011年03月07日 | ||
| 法定代表人 | 胡美龙 | ||
| 注册资本 | 500 | ||
| 主营产品 | 环境试验 可靠性试验 化工/电子/日用产品检测 | ||
| 经营范围 | 环境试验;环境可靠性测试;环境可靠性试验;化工产品检测服务;电气机械检测服务;电子产品检测;环境保护监测;空气污染监测;工矿企业气体监测;水污染监测;废料监测;噪声污染监测;光污染监测;生态监测;食品检测服务;(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
| 公司简介 | 中科检测是国科控股旗下独立的第三方检测机构，总部设在广州，是一家集认证、咨询、培训、检测为一体的综合性公共服务机构，为全球范围内的企业及相关机构提供一站式解决方案。中科检测旗下设有中科检测技术服务（广州）股份有限公司（总部）、中科检测技术服务（嘉兴）有限公司、中科检测技术服务（湛江）有限公司、中科检测技术服务（重庆）有限公司、中科检测技术服务（东莞）有限公司、中科广化（重庆）新材料研究院有限公司、 ... | ||
