水是生命之源，我们的生活离不开水，现在人们为了方便，大都喝桶装水，因为在大家的印象里，桶装水比自来水更干净，你不知道的是：桶装水放久了也会对身体造成伤害。
很多人用桶装水来代替喝自来水，市场上的桶装水鱼龙混杂，质量堪忧。桶装水必须在一定时间内喝完，超过3天，细菌微生物大量滋生，危害人体健康。许多厂家仍然使用假冒伪劣的“回收桶”给水滋生了“二次污染”。
桶装水检测指标：
一、感观指标
感观指标包括色度、浊度、臭味、肉眼可见物。这几个指标是纯净水质量控制中Zui基本的指标。
二、理化指标
理化指标中较重要的是电导率和高锰酸钾消耗量。电导率是纯净水的特征性指标，反映的是纯净水的纯净程度以及生产工艺的控制好坏。
三、卫生指标
卫生指标包括金属元素、有机物和微生物等几类。
1、金属指标金属元素指标：在标准中规定了铅、砷、铜的含量，铅、砷要求不得超过0．1mg／L，其主要来源于受人类活动所影响的环境，包括土壤、河流的污染等等。
2、有机物指标有机物指标：在国标中主要体现为三氯甲烷（氯仿）的规定。
3、微生物指标微生物指标：在国标中规定了菌落总数、大肠菌群、致病菌和霉菌、酵母菌4项。