食堂报餐系统通过微信小程序实现的方式主要涉及到几个关键步骤：
需求分析：首先，你需要明确你的食堂报餐系统的需求。这可能包括员工报餐、食堂用餐人数统计、菜品选择、预订功能、支付功能等。
系统设计：根据需求分析，设计你的微信小程序的系统架构。这可能包括前端界面设计、后端服务设计、数据库设计等。
开发实现：在系统设计完成后，你可以开始开发你的微信小程序。这可能包括前端界面的开发、后端服务的实现、数据库的建立和查询等。
测试与优化：在开发完成后，你需要对你的微信小程序进行测试，确保其功能正常，性能稳定。在测试过程中，你可能需要对你的程序进行优化，以提高其性能和用户体验。
关于员工就餐人数统计，你可以在微信小程序中实现以下功能：
员工报餐功能：员工可以通过微信小程序进行报餐，选择他们想要吃的菜品和数量。
数据统计功能：小程序后端可以收集员工的报餐数据，进行统计和分析。例如，你可以统计每天、每周或每月的员工就餐人数，以及每个菜品的销售数量等。
数据可视化：你还可以将统计结果以图表的形式展示出来，方便食堂管理人员查看和分析。
注意，以上步骤是一个大致的流程，具体的实现方式可能会根据你的需求和技术栈有所不同。另外，微信小程序的开发需要一定的编程技能，如果你不熟悉微信小程序开发，你可能需要寻求专业的开发人员的帮助。
