本次修订根据风险评估情况和管理需要，新制定食品接触材料及制品用油墨标准，修订食品接触用塑料、金属、橡胶、复合材料及制品等标准，明确了管理原则、迁移要求、允许使用的基础原料等内容，更好地维护食品安全和消费者健康，解决行业实际问题。
本文将对GB 4806.13-2023食品接触用复合材料及制品标准进行介绍（主要是新旧标准变化对比），该标准将于2024年9月6日实施。GB4806.13-2023替代了GB 9683-1988《复合食品包装袋卫生标准》。
与GB 9683-1988相比，GB4806.13-2023主要有以下几个方面的变化:
1、修改了标准名称
按照新的食品安全国家标准命名规则，GB4806.13标准名称定为《食品安全国家标准 食品接触用复合材料及制品》。
2、扩大了适用范围
GB9683-1988仅适用于由纸、塑料薄膜或铝箔经粘合剂（聚氨酯和改性聚丙烯）复合而成的复合包装袋，包括蒸煮袋和普通复合袋。GB4806.13将适用范围扩大为各种食品接触用复合材料及制品。
3、增加了术语和定义、原料要求和感官要求
(1) 增加了“食品接触用复合材料及制品”的定义。
(2)增加了各层材料及其使用的基础树脂、添加剂及其他原料应符合相应食品安全国家标准及相关公告的规定。
(3)增加了应符合直接接触食品层材料相应的食品安全国家标准中对感官要求的规定。
4、修改了理化指标
4.1 通用理化指标：
（1）食品接触用复合材料及制品应符合各层材料（直接接触食品层和外层）相应的食品安全国家标准中对通用理化指标的规定。
（2）各层材料有相同项目时，该项目按照GB4806.1的规定确定指标限量。
（3）总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属（以Pb计）和脱色试验项目等筛查性指标,受到直接接触层影响较大，按照直接接触食品层材料相应食品安全国家标准的规定执行。
4.2 其他理化指标
（1）食品接触用复合材料及制品还应确保符合各层材料相应的食品安全国家标准及相关公告中对SML和SML（T）等其他理化指标的规定。
（2）残留物指标和残留量（QM）仅适用于该层，使用整个复合产品测试残留量不合理。
（3）使用了涂料、油墨和（或）黏合剂的食品接触用复合材料及制品还应符合相应食品安全标准中对其他理化指标的规定。
（4）当各层材料都规定了相同项目时，则依据GB4806.1-2016中的规定确定指标限量。
5、增加了微生物限量
预期与食品直接接触，且不经消毒或清洗而直接使用的食品接触用复合材料及制品的微生物限量应符合GB14934的规定。与食用、烹饪或者加工前需经去皮、去壳或清洗的食品接触用复合材料及制品除外。GB14934规定了大肠杆菌和沙门氏菌两项微生物要求。
6、增加了迁移试验要求
迁移试验应按照GB 31604.1和GB5009.156的规定执行。
7、增加了标签标识要求
（1）为确保与框架性标准的协调，复合材料及制品的标签标识应符合GB4806.1的要求。
（2）采纳行业意见，产品标签上由从外层到内层（食品直接接触层）的顺序标示材质名称，包括油墨、黏合剂和涂层，用斜杠“/”区分。具体各层材质的标示方式按照相应食品安全国家标准的规定执行。
（3）当食品接触用复合材料有特殊的使用要求时，应在产品信息中标识。
食品接触用复合材料及制品结合了各类材质的优势，满足对食品包装的阻隔、减振、耐破损等功能性要求，在人们生活中应用广泛。但其也存在一定的安全风险，风险可能来自直接接触食品层中物质的迁移，也可能源于其他非直接接触食品层基材或是粘合剂、油墨中物质的迁移。复合材料因其结构特点，生产过程涉及多道环节如单一材料成型、多层材料之间的粘合或热熔等，也可能向复合材料及制品引入化学、微生物等其他污染物或物质。企业需要按照各类材料对应标准的要求对原辅料进行选择和把控。
关于我们
我们杰信公司的总部实验室是国家食品接触材料检测重点实验室，是食品接触材料及制品GB4806系列标准的制定者和参与者。我们总部实验室可以接受企业的委托，做食品接触材料及相关产品的检测工作，包括但不限于食品包装、餐具、厨具、食品加工机械、厨电产品、塑料、树脂、橡胶、、金属、合金、纸张、纸板、玻璃、陶瓷、瓷釉、着色剂、印刷油墨等等。出具资质的质检报告。期中包括此文说的GB4806.13标准，出具的检测报告有双C资质。有需求的企业可以与我们联系。
联系人：邹工
其它资料
美国FDA食品级接触材料检测测试
美国食品药品管理局（FDA），负责全国药品、食品、生物制品、化妆品、兽药、器械以及诊断用品等的管理。FDA对食品接触性物质（FoodContactSubstances,FCSs）的定义：如果一种物质可以作为食品生产、包装、运输或支持材料的组分且不会对食品产生任何技术上的影响，那么该成分可以称为食品接触性物质。以下内容主要讲述美国食品接触材料管控法规要求
复合材料与制品结合了各类材质的优势，满足对食品包装的阻隔、减振、耐破损等功能性要求，应用广泛；又受多种材质、复合工艺和应用条件的影响，也存在着更复杂的安全风险。针对食品接触用复合材料及制品的安全风险一直是消费者关心和部门监管的重点。
标准修订后，能解决GB9683-1988执行中适用范围窄、测试方法冲突等问题，使得监管部门能够协调一致、科学合理的对相关产品进行从生产到销售、使用等各环节的监督检查，也有利于生产链的上下游企业理清合规的责任，形成互利共赢的局面。
GB4806食品级测试标准有哪些？
2.1 GB 4806.1-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求；
2.2 GB 4806.2-2015食品安全国家标准奶嘴；
2.3 GB 4806.3-2016食品安全国家标准搪瓷制品；
2.4 GB 4806.4-2016食品安全国家标准陶瓷制品；
2.5 GB 4806.5-2016食品安全国家标准玻璃制品；
2.6 GB 4806.6-2016食品安全国家标准食品接触用塑料树脂
2.7 GB 4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品；
2.8 GB 4806.8-2016食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品；
2.9 GB 4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品；
2.10 GB 4806.10-2016食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层；
2.11 GB 4806.11-2016食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品。
GB4806.13-2023检测指标及检测报告
“利用果糖进行转换的方法是存在问题的，因为生产果糖也会排放大量的碳，你Zui终还会和粮食生产形成竞争关系，更好的解决方案是利用非食用生物质来制造FDC：，比如粮食收割后留下的杂草或废料。”Kanan说。农业废料变身塑料化学系研究生：anindeetaBanerjee与助理教授MatthewKanan已经开发了一种新方法来制造可再生塑料，这种塑料制造方法的原料采用的是化碳和普通的植物。斯坦福的研究团队一直在用糠醛做试验，试图将其替换玉米糖来获得FDC：，糠醛是由农业废料制成的一种化合物，已经被广泛使用了几十年，每年有大约四十万吨的产量，用于树脂、溶剂，以及其它产品的生产。
Maxim推出高频、多化学类型电池充电器ICM：X175/M：X176/M：X1715。器件采用专有的高频电流模式架构*，可显著降低成本和外部元件的尺寸。该系列IC设计工作于1.2MHz高开关频率，与许多其它电池充电器IC相比，允许使用尺寸更小的输出滤波器，从而降低了输出滤波器的设计尺寸和BOM成本。该系列电池充电器IC允许使用n沟道功率选择开关，而无需使用常规设计中采用的更为昂贵的p沟道功率开关。
Hendricks测试了顶衬组件和复合材料本身。他发现，零部件排放出的VOC数量不稳定，即便是同一条生产线生产出的连续零件也是如此，很难得到确切的排放数据。他说：有时某种VOC的差异率可达85%，有时原生材料的排放量要高于复合材料，这是因为生产工艺中释放的热量驱散了部分VOC。Hendricks还查阅了现有的参考文献来计算汽车中的VOC初步水平，并估算出耗散率。在江森自控研究的与VOC有反应的多种化合物中，他们选择了TiO2这种由紫外线的催化剂做分析。