因为作为食品的直接或间接接触者，在食品的生产、储存、运输等过程中，食品接触材料及制品不仅会影响食品的感官特性，更可能产生有毒有害物质(如重金属、有毒添加剂)的迁移而引入非食品成分，进而影响食品安全，甚至危害健康。每个国家都对食品接触材料的要求都是比较严格，每个国家的标准认证都不一样。
自2016年原国家卫生计生委和食品药品监管总局发布GB4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》等53项食品安全国家标准。GB4806系列标准是食品接触材料及制品的测试标准，专门用于规范食品接触材料及制品的安全性和适用性。这些标准确保了食品接触材料在正常使用过程中不会对食品产生污染，从而保障消费者的健康。
2023年9月25日，国家卫生健康委员会发布了85项食品安全国家标准和3项修改单（卫健委2023年第6号公告），其中17项标准涉及食品接触材料，包括5项产品标准（塑料、金属、橡胶、复合材料、油墨）和12项方法标准（迁移通则、方法验证通则、特定迁移量检验方法等）。
期中，GB 4806.14-2023《食品安全国家标准食品接触材料及制品用油墨》也在此时正式发布。
油墨为广泛使用的化工产品，其生产和印刷环节均存在不同的风险。油墨印刷中多配套使用光油，以增强印刷层的相关性能。配套光油的成分及印刷工艺与油墨相似，其迁移风险与油墨基本相同，且行业中多将此类光油与油墨共同管理。食品接触用材料及制品用油墨的生产和使用过程中添加颜料、助剂、连接树脂和溶剂等多种化学品，可能存在重金属迁移等问题，危害健康。
油墨标准于2016年立项，内容涵盖了与油墨配套使用的光油，针对油墨生产及印刷过程中可能存在的问题，综合考虑了油墨使用时，其迁移或剥落至食品的风险，制定了本标准。本标准填补了食品安全国家标准体系关于食品接触材料及制品用油墨的标准空白，并为油墨的生产和使用提供合规依据。
GB 4806.14-2023标准主要内容
1、范围
适用于食品接触材料及制品用油墨及其形成的印刷油墨层。
2、术语和定义
预期印刷在食品接触材料及制品上，直接接触食品或间接接触食品但其成分可能转移到食品中的油墨。也包括与油墨配套使用的光油。
3、产品分类
根据是否与食品直接接触，分为直接接触食品用油墨和间接接触食品用油墨。
4、基本要求
● 确保符合通用安全标准GB 4806.1的要求。
●在达到预期效果的情况下，印刷企业应尽量减少油墨使用量。
● 生产和印刷过程应符合GB 31603GMP的要求。
5、原料要求
● 直接接触食品用油墨的基础原料和添加剂应为GB2760及相关公告中批准使用的物质，其质量规格应符合相关标准要求。
● 间接接触食品用油墨中禁用基于铅、汞、镉、铬（VI）、砷、锑、硒等元素或其化合物的着色剂，着色剂纯度应符合GB9685的规定。
●间接接触食品用油墨中所使用的基础原料应为我国已批准用于食品接触材料，添加剂应符合GB9685及相关公告的要求。
●直接接触食品用油墨所使用的基础原料和添加剂也可用于间接接触食品用油墨。
6、感官要求
分为印刷油墨层和迁移浸泡液的要求。其中间接接触食品油墨层为与其他产品标准的协调，浸泡液应按照直接接触食品层相应食品安全国家标准的规定执行。
7、重金属残留量指标
针对油墨，规定5种重金属残留量，以油墨干重计。为便于标准实施，标准附录A规定了相应的测定方法。
8、通用理化指标
●针对直接接触食品的印刷油墨层，在标准表3中设定总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属(以Pb计)。
●仅印刷有间接食品接触用油墨的产品，总迁移量、高锰酸钾消耗量及重金属指标按照直接接触食品层材质的食品安全国家标准执行，芳香族伯胺迁移量则应符合本标准的规定。
● 芳香族伯胺迁移总量不得检出，检出限=0.01mg/kg。该项目仅适用于含有芳香族异氰酸酯和偶氮类着色剂等可能产生芳香族伯胺类物质的印刷油墨层。对相关食品安全国家标准及公告中已有具体规定的芳香族伯胺，限量按照相关规定执行。
9、其他理化指标
间接接触食品用油墨应符合 GB9685、相关食品安全国家标准和公告中受限物质的限量要求。
10、迁移实验
迁移试验应按照GB 31604.1和GB5009.156的规定执行。迁移试验应选择印刷有油墨的食品接触材料及制品终产品，固化后测试。
11、标识标签
除应符合GB4806.1中通用规定外，标准要求油墨产品还应标示油墨是否可以用于直接接触食品、推荐的印刷基材、印刷工艺及接触食品类型等特殊使用要求。
GB4806.14-2023标准从原料、添加剂到印刷要求及油墨和印刷油墨层等各方面，对食品接触材料及制品用油墨作出规定。油墨作为一类特殊的食品接触材料及制品用产品，不同的工艺过程及终产品应用等均会影响其安全卫生，需对关键关节加以控制。如何完成油墨和印刷产品质量安全提升，满足标准要求，实现保障消费者健康的目标，需要我们产业链上每一名从业者的共同努力。
我们总部实验室是食品接触材料及制品检测重点实验室，可以做GB4806系列标准的测试，包括GB4806.14-2023标准，出具的报告有资质认可。有检测需求的企业可以与我们联系。
联系人：邹工
4806.14-2023适用范围
新标准适用于食品接触材料及制品用油墨及其形成的印刷油墨层，包括与油墨配套使用的光油。其他印刷品，如书报、信笺等所使用的油墨不属于本标准的管理范围，不需要符合本标准的要求。
A.3.3 标准品
元素标准储备液(1000mg/L或100mg/L)：铅、汞、镉、铬、砷，采用经国家认证并授予标准物质证书的单元素或多元素标准储备液，有效期1年。
A.3.4 标准溶液配制
准确吸取适量单元素标准储备液或多元素混合标准储备液，用溶液(A.3.2.1)逐级稀释，配制成铅、镉、铬、砷混合标准工作溶液和汞标准工作溶液，各元素浓度可参考表A.1。铅、镉、铬、砷混合标准工作溶液配制后转移至洁净的聚瓶中保存。汞元素需要用汞标准稳定剂(A.3.2.3)单独配制标准工作溶液，配制后转移至洁净的玻璃瓶中保存。
表A.1 各元素标准工作溶液
注：可根据仪器的灵敏度、线性范围以及样液中各元素实际含量确定标准工作溶液中该元素的浓度和范围。标准工作溶液在20℃～25℃下可保存2个月。使用前应充分摇匀。
A.4 仪器和设备
注：所有玻璃器皿均用溶液(A.3.2.2)浸泡过夜，用水反复冲洗干净。
A.4.1 电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-OES)。
A.4.2 分析天平：感量为0.1mg。
A.4.3 微波消解仪或压力消解器：配聚四氟消解内罐。
A.4.4 恒温干燥箱。
A.4.5 紫外光固化机(UV固化机)：紫外光波长365nm或395nm。
A.4.6 超声水浴锅。
A.4.7 玻璃板。
A.4.8 尼龙筛：孔径4mm(5目)。
A.4.9 滤膜：聚醚砜材质，孔径0.45μm。
欧洲食品级接触材料(EC)No.1935/2004检测测试产品范围有哪些？
2.1 餐具：金属餐具、塑料餐具、木制餐具、一次性餐具等。
2.2 厨具：砧板、调味罐、不锈钢锅、不粘锅、铁锅、搪瓷锅等。
2.3 炊具：蒸笼、铲、勺等
2.4 保温容器：不锈钢保温杯、保温壶，保温瓶等。
2.5 厨用小家电：搅拌机、打蛋机、咖啡机等。
“今年一季度，行业总产值同比下降14%，销售产值下降14.5%，其中3月份总产值和销售产值分别下降8.4%和8.9%，这是十多年来不曾有的现象。”冯世良说，“种种迹象显示，二季度行业生产仍可能为负增长，经济危机影响有加深的可能。”他认为，市场总体继续下滑的态势没有改变，行业出口形势却恶化。统计显示，全行业3月份出货值同比下降23%，降幅比上月扩大6.4个百分点，1～3月累计，出货值同比下降24.1%。
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与数码印花不同的是，数码印花只能打印图案，而3D打印不仅能打印真的3D效果的印花图案，更可以选择材料打印模型。这是他们本质的不同，也是二维和三维的造型比较。目前数码花技术主要应用于产品打样，小批量个性化定制。因为不受成本要求，时效短，数码印花具有一定的优势。对于大批量生产成本较高，在未的发展上具有一定的局限。打印技术的优势是仿真度高、立体效果强、投产速度快、劳动强度小用工少等。劣势是成本高、用工要求高、材料选择目前有一定局限等。