一、进口牛羊肉的企业需要具备销售肉类产品的食品经营许可证
（一）申请肉类食品经营许可的条件：
1、具有与经营的肉类食品品种、数量相适应的食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场及其他污染源保持规定的距离；
2、具有与经营的肉类食品品种、数量相适应的经营设备、设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
3、有专职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
牛羊肉进口资质
（二）申请肉类食品经营许可的资料：
1、食品经营许可申请书；
2、营业执照复印件；
3、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
4、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
二、进口牛羊肉的企业需要办理取得海关备案等进出口权资质：
1、到公司注册所在地区县工商局办理经营范围的增项手续；
2、到北京市商务委员会办理对外贸易经营者备案登记手续；
3、到公司注册地所属区县管辖海关办理海关报关注册登记手续；
4、向北京海关中国电子口岸申请备案，并办理UKEY卡；
5、办理外汇管理局进出口备案手续。
进口牛羊肉资质
三、进口牛羊肉的企业需要办理进口食品收货人备案与进口肉类收货人备案资质；
四、进口牛羊肉的企业需要办理进口肉类大宗农产品备案；
五、进口牛羊肉的企业产品应当在合同签订后办理《进境动植物检疫许可证》；
六、进口牛羊肉的企业企业需要在进口肉类合同签订后，办理自动进口许可证。