牛百叶即牛胃瓣。牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为食道变异，即瘤胃（草肚）、网胃（蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（重瓣胃、百叶），Zui后一个才是真胃（皱胃）。我国主要是从美国、新西兰等国家进口牛百叶。
一、牛百叶进口报关详细流程
1、企业在进口前需要先做产品和国家准入审核（审核进口商品是否允许进口），查看进口国家和产品名称查询是否准入；提供生产、加工和冷冻储藏工厂名称或者注册号给货代，国内查询工厂是否在华注册，工厂产品是否注册。
2、首次进口到中国，须提供国外食品工厂在中国认监局（中华人民共和国国家认证认可监督管理局）的工厂号，如无备案，则无法进口，详见《境外肉类生产企业在华注册名单》；
3、需提供产品批次号，原产地证，卫生证，无木包装证明，提单，箱单，发票，合同，货物随附相关单证及海关认定需要的其他文件；
4、国外供应商发货（整柜或散货；进口海运多由国外直接负责至国内口岸）；
5、海运至国内码头（到港后，船公司会有到货通知书给到客户）；
6、到船公司换单（凭到货通知书，提货委托书）；
7、做报检、报关资料（凭海运提单、装箱单、产品说明书等其他所需资料）；
8、报检（根据产品的监管条件，依商检局要求办理相应检验检疫）；
9、商检查柜（如申报产品检验检疫不符，可能导致重新做检，删单重报）；
10、报关（凭提单、入境货物通关单，报关申请单等或产品监管要求所需其他文件）；
11、海关受理（如海关所需文件不齐，不受理退回补齐资料）；
12、海关审价（接受申报价格通过或海关指定货值或海关系统查询价格磋商等情况）；
13、出税单（关税税票、增值税票）；
14、交税（客户公对公网上转账、客户到指定银行交税、客户委托货代交税）；
15、码头提柜（交清船公司费用，提柜）；
16、海关查柜（如申报产品不符差等，可能导致退单、删单重报等）；
17、顺利通关、放行、运输至指定地点，客户卸货，还柜到码头；
19、货物入冷库或直接转运至需求地。
