学名：小粒种为Coffea arabica L.，中粒种为Coffea canephora，大粒种为Coffealiberica
别名：小粒种又称阿拉伯种，中粒种又称甘弗拉种，大粒种又称利比里亚种
常见的主要有2种：Arabica 和Robusta
咖啡原产非洲北部和中部的热带地区，栽培历史已有2000多年。目前，世界咖啡主产区是拉丁美洲、非洲和亚洲，据统计全世界有76个国家栽培咖啡，主要消费地区为欧、美两洲。我国咖啡Zui早是于1884年引种于台湾的，1908年华侨自马来西亚带回大粒种、中粒种种在海南岛，目前，主要栽培区分布在云南、广西、广东和海南。可提取咖啡碱，在医药上用作麻醉剂兴奋剂，利尿剂，强心剂，咖啡果肉可酿酒，制醋，作饲料，肥料，燃料等。咖啡与茶、可可为世界三大饮料作物之一。
进口咖啡国内企业需要具备的进口资质：
1、进出口权
2、海关注册登记
3、商检备案
4、咖啡豆收货人备案
外商需要提供的单证：
1、原产地证
2、植检证
3、厂家质检报告或者第三方检测报告
4、生产日期、保质期证明
5、标签彩色照片和翻译件
6、如果是木托盘，木托盘需要有IPPC标识
7、箱单、发票、合同、提单
进口报关操作流程：
发货--到港--报关报检--缴税--商检查验贴标签--抽检--放行--抽检合格后标签备案出备案号、国内卫生证书--自由销售
注意事项：
1、咖啡包装要有明确的中文标签。由于生咖啡豆基本上是麻袋包装，麻袋上的中文标签要显示出货物的品名、重量、生产日期以及保质期等信息。而烘焙过的咖啡豆是零售包装的，必须在小宝装贴上上述中文标签。
2、办理海关备案时要向海关提供原包装标签样张、原包装标签样张中文翻译件、生产日期证明等信息。
