牛油果富含营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。牛油果酱，原料牛油果，是墨西哥的特色风味酱，常与玉米片搭配做为墨西哥餐厅的开胃菜，广为人们所喜爱。牛油果酱做好后要马上食用，否则很快氧化变黄，通常餐厅等为避免这种情况鲜牛油果酱与罐装牛油果酱混合着用，既能丰富客人的味蕾层次，又能避免颜色的变化。牛油果酱可以做沙拉，煎三文鱼，与汉堡，薯条搭配。
一、进出口商向海关报关时，需提交以下资料：
1、进出口货物报关单。
2、发票。
3、装箱单。
4、合同。
5、海关认为必要时，还应交验贸易合同、货物产地证书等。
6、其它有关单证。
二、进口需要的资料：
产地证、卫生证（自由销售证明）、成分分析报告、生产日期证明、外文标签(原标签）、食品收货人备案、食品发货人备案、箱单、发票、合同、提单
三、进口流程（通关时效2-3个工作日）：
国外发货→运输→到国内港口→换单→向海关申报→出税→缴税→海关查验→放行→进海关食品监管仓（贴中文标签，出卫生证）→提货进仓→上架销售
四、注意事项：
1.境外生产企业需取得在华注册号
2.同种产品，国内收货人和国外发货人备案均只需做一次即可
3.中文标签中对于食品添加剂、成份的中文名需要按国家标准名称填写
