请注意，油脂中总氯的测定需要使用专业仪器和试剂，并且对操作人员有较高的要求。如果您不具备相关条件，建议寻求专业机构或实验室的帮助。
工业混合油脂是一种废弃资源再利用的产物，它由餐厨垃圾废油脂提取加工的深度处理技术制成，符合出口标准工业用油脂。利用工业混合油脂加工合成的生物柴油闪点高、含硫量低、含氧量高、不含芳香族烷烃，燃烧时与传统柴油相比可减少约40%的一氧化碳和50%的尾气排放，是“绿色可再生”循环经济的dianfan。
工业混合油脂化验的主要指标包括：
酸价：反映油脂的新鲜度和精炼程度。油脂在储存和运输过程中，由于水分、微生物和酶的作用，会发生水解，产生游离脂肪酸，导致酸价升高。酸价是评价油脂品质的重要指标之一。
过氧化值：表示油脂的氧化程度。过氧化值越高，说明油脂的氧化程度越深，品质越差。过氧化值超标的油脂，可能会产生刺激性气味和异味，影响产品的感官质量和食品安全。
水分及挥发物：水分是油脂中的重要成分之一，但过高的水分会导致油脂的酸败和氧化。挥发物主要是指油脂中的轻组分，如低级醇、醛、酮等，它们的存在会影响油脂的稳定性和品质。
不溶性杂质：主要是机械杂质，如泥沙、灰尘、纤维等。这些杂质的存在会影响油脂的质量和使用效果，需要进行严格控制。
游离脂肪酸：游离脂肪酸是评价油脂酸败程度的重要指标之一。游离脂肪酸含量越高，说明油脂的酸败程度越深，品质越差。
碘值：表示油脂的不饱和程度。碘值越高，说明油脂的不饱和程度越高，越容易氧化变质。碘值是评价油脂稳定性和抗氧化性的重要指标之一。
色泽：油脂的色泽可以反映其纯度和精炼程度。色泽越深，说明杂质含量越高，品质越差。
油脂中总氯的测定具有重要意义。氯离子是常见的阴离子，广泛存在于自然界中，但在油脂中含量过高会对人体健康产生负面影响。氯离子对油脂的加工和品质也有很大的影响，如导致加工设备的腐蚀、催化剂中毒等。油脂中总氯的测定对于保障油脂的安全生产和质量控制具有重要意义。对于一些特殊用途的油脂，如生物柴油等，总氯的测定也有助于评估其质量和性能。