瓜类蔬菜:南瓜、冬瓜等。这一类蔬菜在种植的过程中使用农药非常少,尤其是冬瓜产量大但是价格非常低,如果还要在使用农药或化肥可能就要赔钱了。76E中亿财经网财经门户菌类蔬菜:平菇等,在生长过程中平菇也不使用农药,农药会导致平菇吸收之后表面出现农药残留印记,出品的平菇卖相就会大打折扣,所以菜农也不会过多的打农药。
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臭鳜鱼、刀板香,太平猴魁……昨天上午开始,地区20多家企业和合作社带着200余款特色绿色优质农副产品养殖系统,为老百姓带来一场徽菜、徽茶盛宴。
“很多年前在旅游时吃了臭鳜鱼、刀板香,一直念念不忘,没想到在家门口就能买到来自黄山的美食!”臭鳜鱼是徽州传统风味名菜之一,闻起来有淡淡的臭,吃起来却是鲜香爽滑无比。用腌咸肉制成的刀板香是徽菜的代表之一,也是徽州人待客的一道主菜,“跟普通的咸肉不一样!”得天独厚的自然地理环境,更让成为闻名中外的茶叶之乡。
带来了徽茶的代表茶太平猴魁、黄山毛峰、祁门红茶。用棕叶、竹篓包装的祁门安茶吸引了不少老百姓的目光,安茶是介于红茶、绿茶之间后期半发酵紧压的传统工艺名茶,不仅是饮用佳品,还具有很高的药用价值。