2007年7月1日，国家标准委和卫生部联合发布《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)强制性国家标准和13项生活饮用水卫生检验国家标准，2009年10月1日，《饮用天然矿泉水》(GB8537-2008)也正式实施。这竖家21年来蔵对1985年发布的《生活饮用水标准》进行修订。
包装饮用水全项检验
适用范围：适用于以公共供系统及地表水、地下水、泉水等为源水，经加工密封于符合食品安全标准和相关标准规定的包装容器中，可钟饮用的包装水委托检验。
包装饮用水属食品安全标准，全项中不含标签及净含量等项目。委托检验时，可增加标签及净含量检验。
以地表水和地下水为水源加工的包装水和以公共供水系统加工的包装水检验项目有区别，受理业务时，要明确水源类型。
饮用水按GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》定义为“供人生活的饮水和生活用水。
饮用水包括干净的天然泉水、井水、河水和湖水，也包括经过处理的矿泉水、纯净水等。加工过的饮用水有瓶装水、桶装水、管道直饮水等形式。
自来水在中国大陆一般不被用来钟饮用，但在世界某些地区由于采用了较高的质量管理标准而钟饮用。
饮用水常规检测项目：
色度、全硅Si、溶解性总固体TDS、K、重碳C盐和C盐、铁Fe、钠Na、溶解硅、Mg、粪大肠菌群等42项、2价铁Fe2+、锌Zn、混浊度、铜Cu、铅Pb、pH、安淡NH3-N、菌落总数、As、Cr、致菌、Cd、度、碱度（总碱度、S化物S2-、Cr、全盐量、6价Cr6+、悬浮物SS、、电导率、总磷TP、总硬度、2氧化硅SiO2、游离余Cl、大肠菌群、生物需氧量BOD5、透明度生活饮用水检测项目有、2氧化硅、总淡TN,溶解氧等、总STS、化学需氧量COD、Mn、3价铁Fe3+、Ca等。
水质检测范围：
生活饮用水，瓶装矿泉水，地下水，井水，自来水，地表水，污水，中水，锅炉水，纯水，饮用天然矿泉水，海水，冷却水，工业用水，渔业用水，农业用水，灌溉水，实验用水，游泳池用水，景观用水，温泉水，废水，污水，排放水，城市用水等等。