全国工商联成立于1953年，是党领导的以非公经济为主体，具有统战性、经济性、民间性的人民团体和商会组织，是党和 政府联系非公经济人士的桥梁，是中国人民政治协商会议的重要界别，是中国特色社会主义事业的重要组成部分。全国工商联烘焙业公会是全国工商联直属行业商会之一，成立于1996年，是中国烘焙行业展会开创者。“为中国烘焙业高质量发展助力，为中国人民高质量生活添彩”是我们的使命；成为全球烘焙业*佳商会是我们的愿景。我们将始终以“修身挈行，服务会员”的价值观推动行业发展，为中国烘焙事业贡献力量。

韧性释放，势不可挡！2023第二十七届中国烘焙展览会，5月11日于广州·广交会展馆盛大开幕！贯彻“烘焙+”理念，本届展览会创下六个“新高”。

展览规模创新高

开幕式出席嘉宾数创新高

预登记观众人数创新高

参展品牌数创新高

展品类别创新高

首日入场观众人数创新高

数据屡破纪录，实际展露的是整个烘焙行业破土重生的生机与活力。第二十七届中国烘焙展览会在传承中创新，延续精彩的同时，也以先锋者姿态于中流击楫，领航烘焙行业革新发展，这场行业期盼已久的盛会，终于揭开了神秘面纱，向世界宣告烘焙的力量！

承接第133届广交会的盛势，2024第二十七届中国烘焙展览会在花香四溢的广州拉开序幕，以“一起向未来”为主题，依托沉淀二十余年的优质产品、技术与服务资源，为中国烘焙走向世界“烘焙+”新格局提供更大的展示交流平台。

展览范围

◆相关烘焙业产品、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品；
◆馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料；

 ◆专用油脂、鲜奶油、专用奶制品；冰淇淋、软冰淇淋设备、器具及原辅料等；

◆面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、巧克力、保鲜剂、防腐剂、酵母、香料、香精、肉松、色素、甜味剂等相关食品加剂；

 ◆西餐、快餐、酒吧、咖啡厅配料及设备；

◆饼房店铺、超市物流设施、陈列设备、计算机管理系统；

 ◆ 有关食品加工设备、工具、烘焙器具、包装技术及检测设备、仪器仪表等

 ◆食品机械、月饼机、包馅机、饼干、面包、吐司、蛋糕生产线及各类包装机械、设备等；

 ◆烘焙设备、烤箱、烤炉；

◆食品馅料炒锅、夹层锅；自动计量包装机械；

 ◆制冷设备、展示柜、保鲜柜、冷藏柜、面包货架、店面装饰 ；

◆•饼店、厨房、西餐、比萨生产设备、原辅料及用品等；
◆面包、糕点、月饼、饼干生产设备，原辅材料及包装设备；
◆月饼和糕点现代包装、衬纸、衬托、包装辅料、包装材料等各类包装产品；
◆蜡烛、巧克力、糖仔、仿真模型等蛋糕装饰材料；
◆食品厂工服、面包店工服、以及口罩、防尘帽 ；
◆烘焙书籍、教育和培训机构等。