检测范围
鸡肉泥，冷冻鸡肉，市场鸡肉，快餐鸡肉，鸡肉丸，出口鸡肉,熟食鸡肉，鲜鸡肉,土鸡肉,无公害鸡肉，辐照鸡肉等。
检测项目
药残检测，激素检测，抗生素检测，新鲜度检测，微生物检测，质量检测，新鲜度检测，荧光
光谱检测，磺胺二甲基嘧啶检测，氧氟沙星残留量检测，实时荧光环介导等温扩增快速检测，LAMP检测，分子印迹电化学检测，单增李斯特氏菌检测营养成分检测，重金属检测，进出口检测，挥发性盐基氮，微量元素检测，沙门氏菌检测，表
面增强拉曼光谱检测，1 6种磺胺类药物残留检测，荧光标记DNA磁性氧化石墨烯分离技术快速检
测，兽药残留检测，食源性致病菌检测
检测周期:样品测试周期一般为7-15个工作日， 特殊情况可与检测人员协商。
鸡肉检测范围有哪些?
鸡肉泥，冷冻鸡肉，市场鸡肉，快餐鸡肉，鸡胸肉，鸡腿肉，鸡脚鸡爪，鸡肉丸，出口鸡肉，熟食鸡肉，鲜鸡肉，土鸡肉，无公害鸡肉。
鸡肉检测标准：
GB/T 20752-2006 猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法
农业部 1025 号公告-12-2008 鸡肉、猪肉中四环素类药物残留检测液相色谱-串联质谱法
农业部 1031 号公告-4-2008 鸡肉和鸡肝中己烯雌酚残留检测气相色谱-质谱法
NY/T 631-2002 鸡肉质量分级
DB44/T 202.2-2004 三黄胡须鸡第2部分：三黄胡须鸡肉鸡
DB44/T 199-2004 杏花鸡肉鸡饲养管理技术规程
GB 2707 食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
