味精重金属化学成分测试
更新：2025-01-20 10:00 编号：22700238 发布IP：61.140.93.81 浏览：43次
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- 广州国检检测有限公司商铺
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- 重金属含量检测 有害物质检测
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详细介绍
味精化学成分为谷氨酸钠，是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时，其味更鲜。味精可用小麦面筋等蛋白质为原料制成，也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成，还可用化学方法合成。味精还有缓和碱、酸、苦味的作用。谷氨酸钠在人体内参与蛋白质正常代谢，促进氧化过程，对脑神经和肝脏有一定保健作用。
味精产品标准：
GB 2720-2003 味精卫生标准
GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 8967-2007 谷氨酸钠(味精)
GB 5461-2000 食用盐
味精检测项目：
砷、铁、铅、锌、标签、总砷、感官、净含量、透光率、氯化物、pH值、硫酸盐、重金属、干燥失重、比旋光度、谷氨酸钠、呈味核苷酸钠、5’-鸟苷酸二钠等等
味精检测方法：
GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 -2010 食品中铅的测定
GB/T 5009.43-2003 味精卫生标准的分析方法
GB 10795-1989 食品添加剂 呈味核苷酸二钠
QB/T 2846-2007 食品添加剂 5’-鸟苷酸二钠
| 法定代表人 | 周乐辉 | ||
| 注册资本 | 1000 | ||
| 主营产品 | 消防设备检测、建筑材料耐火检测、汽车内饰耐火检测、防火阻燃耐火检测 | ||
| 经营范围 | 防火建材检测、防火构件检测、消防产品检测、防火涂料检测、整体家居及组件检测、汽车内饰材料检测 | ||
| 公司简介 | 平板状建筑材料检测对象：墙面材料、吊顶材料、铺地材料、保温绝热材料、阻燃织物、塑料/橡胶、电线/电缆、汽车内饰材料、屋面材料及系统、软体家具及组件、饰面型防火涂料、防火封堵材料、安全帽等。检测项目：不燃性、烟密度等级、可燃性、燃烧热值、热释放速率、SBI单体燃烧、产烟量、燃烧滴落物/微粒、产烟毒性、火焰传播指数、生烟指数、损毁长度、临界辐射通量、烟气总值、地毯45°燃烧试验、氧指数、水平燃烧、垂直 ... | ||
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