广州速冻食品检测项目,速冻肉类兽药残留检测,随时可咨询
鸭肉检测产品描述:鸭肉和鸡肉在营养成分上差别不大,但性质却是不一样的,尤其在中医看来,因为鸭子吃的食物大多是水生物,鸭肉的性质较为甘、寒,有滋补、养胃等功效,是人们进补的优良食品。
但在我国也经常会出现鸡肉兽残超标,污染物超标等问题。
鸭肉常规检测项目:
恩诺沙星、沙拉沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃它酮代谢物、甲氧苄啶、、氟苯尼考、酸钠(以计)、多西环素、土霉素、、金刚烷胺、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)等等。
检测依据:
GB 2707 食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定
GB 5009.228 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定
产品明示标准和质量要求
相关的法律法规、部门规章和规定等等。
(检测方法以版为依据,以上仅供参考,如需要检测其它项目咨询工程师)