虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，有大量寄生虫。属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
厄瓜多尔白虾即南美白对虾，学名凡纳滨对虾（Penaeus Vanmamei），亦称白脚虾（White-legShrimp），俗称白虾、青虾、白对虾，属真虾总目、十足目、枝鳃亚目、对虾总科、对虾科，原产地为中南美太平洋。
冷冻南美白虾是指人工养殖、供人类食用的冷冻南美白虾（学名：Penaeus vannamei）及其制品，不包括活的南美白虾。
一、厄瓜多尔白虾进口清关流程：
1、商检局备案；
2、中英文标签备案；
3、进口报检；
4、进口报关；
5、商检、海关查验 抽样 送检；
6、出税单完税；
7、海关放行。
二、厄瓜多尔白虾进口报关手续
1、原产地证书；
2、需要检疫生产商检疫证书（官方签发的正本兽医（卫生）证书、进境动植物检疫许可证）
3、装箱单，发票，贸易合同，提单（正本/电放）、申报要素（品名-品牌-保存方法-带壳、去壳-拉丁文名称-规格-包装规格）。
三、厄瓜多尔白虾进口清关注意事项
1、一般贸易进口冷冻海鲜前，需要确定生产商是否有在我国质检总局备案，产品是否在我国准入名单内，如果不符合这些要求的冷冻水产品是不允许进口的；
2、在进口前确定是养殖的，还是野生的。目前我国规定养殖类冷冻海鲜在申报时需要提供进境动植物检验检疫许可证，即我们在货物到港前需要提前申请，时间1个月左右。
办理进境动植物检验检疫许可证（厄瓜多尔南美白虾都是养殖的，养殖的冻鲜进口前国内需要办理好进境动植物检验检疫许可证，每个口岸进口都需要办理，进口数量大可一证多批次进口，办理一次即可。注：办理批文的hs：0306161900（其他冻冷水小虾），进口清关HS：0306172900（其他冻对虾））
四、厄瓜多尔白虾进口清关收货人单位进口需要的资质：
1、经营海鲜产品的营业执照；
2、海鲜产品经营卫生许可证。
