广州米酒检测 白酒检测 各种酒类产品检测
检测领域:
食用酒精:以谷物、薯类、糖蜜或其他可食用农作物为主要原料,经发酵、蒸馏精制而成的,供食品工业使用的含水酒精。
标准明确,该标准代替GB10343—2008《食用酒精》中的部分指标,GB10343—2008《食用酒精》中涉及到该标准的指标以该标准为准。这些指标是食用酒精产品食品安全方面的准入指标,也是食用酒精质量水平的重要指标。
这几个指标分别是:酒精度(%vol)≥95.0,
醛(以乙醛计)/(mg/L)≤30,
甲醇/(mg/L)≤150,
这三个指标和现行的GB10343-2008《食用酒精》普通级理化要求指标*。
qing化物(以HCN计)/(mg/L)≤5,也和GB10343-2008《食用酒精》理化要求指标*。
污染物*方面,
铅(以Pb计)/(mg/kg)指标为1.0,比GB10343-2008《食用酒精》理化要求指标≤1 mg/L要更加严格。
检测项目及标准:
GB31640-2016食品安全国家标准 食用酒精
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