广州南先红木棉食品添加剂碳酸氢钠膨胀剂小苏打

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产品介绍：

广州南先小苏打是一种食品级添加剂碳酸氢钠红木棉小苏打，用作食品膨胀剂。它是一种无色、无味、带碱性的白色粉末。广州南先小苏打主要由纯碳酸氢钠制成小苏打膨胀性能，在烘焙食品中应用广泛。

广州南先小苏打是由广州红木棉公司生产的一种食品级添加剂，产地品牌为广州红木棉，属于食品添加剂，包装为25KG/包。

广州南先小苏打的应用十分广泛，它可以作为膨胀剂应用于烘焙食品中，比如糕点、蛋糕、面包等，可以使得食品更加松软、蓬松。它还可以用于饮料中，如碳酸饮料等。在食品加工中，广州南先小苏打还具有调节pH值的作用，能够增强食品的酥脆和色泽，提高口感。

广州南先碳酸氢钠

南先碳酸氢钠是用南方纯碱为原材料生产出来的食品添加剂碳酸氢钠小苏打，含量99.5%以上，25KG/袋，100目数粉末晶体。

食品添加剂碳酸氢钠

碳酸氢钠又名小苏打，酸式碳酸钠，为白色晶体粉末，无臭，味咸，易溶于水。用它做的膨松剂经常用在曲奇或者蛋糕体内，让产品产生蓬松酥脆的口感。在干燥空气中性质稳定，潮湿或受热缓慢分解，加热后剧烈反应，生成CO2气体。

食品级碳酸氢钠膨胀剂

小苏打碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，他们受热后会产生气体，使食物膨大产生海绵状组织。

小苏打与泡打粉都是常用的膨化剂，在烘焙食品中都能够起到膨松的作用。它们的成分不同，小苏打是用纯碳酸氢钠制成，而泡打粉则是由碳酸氢钠和酸性物质混合制成的。在使用上，小苏打需要与酵母等其他膨化剂混合使用，而泡打粉可以直接使用。

小苏打可以用于哪些食品中

小苏打可以用于多种烘焙食品中，如蛋糕、面包、饼干等，可以使得食品更加松软蓬松。小苏打还可以用于饮料中，如碳酸饮料等。在食品加工中，小苏打还具有调节pH值的作用，能够增强食品的酥脆和色泽，提高口感。