海鲜（hoisin）又称海产食物，海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，包括鱼类、虾类、蟹类、贝类、软体类等品类。海带这类海洋生物也常是被料理成食物，海鲜主要还是针对动物制成的料理为主，大部分可食用海洋生物都可以被称为海鲜。
一、冷冻海鲜进口报关流程
1、我们按时间结点向国外船公司定仓后，委托国外货运代理拖整柜到发货人仓库装柜提货，按国内人的要求对冷冻海鲜进行验货、拍照、核对重量和数量都没有错误之后，装重柜运输到海运码头等待出口报关。冷冻海鲜进口报关以整柜为主，运输方式走海运整柜运输。
2、货物上船后，船公司出据海运电放提单给到我们。
3、产品海运到港后，我们码头进行报关拖柜，货到港口后，当天就可以完成换单、进口清关、拖柜工作。
4、安排到港口进口清关工作
5、货到仓库，付款放货
冷冻海鲜到仓库后，进行拆柜，进仓，整理、点数、拍照后，通知客户验货付款。客户付款后，到仓库提货。
6、客户付款后，可委托我们将海鲜发国内专线整柜物流到目的地。
二、进口冷冻海鲜清关手续资料
1、原产地证书;
2、出口国卫生证书;
3、合同;
4、发票invoice;
5、装箱单;
6、动植物检验检疫证书;
7、海鲜进口报关捕捞证明 (活鲜的才提供)。
三、冰鲜海鲜进口注意事项
1、按照海关总署进出口食品安全局开发了“符合评估审查要求及有传统贸易的国家或地区输华食品目录信息系统”（以下简称“目录”）查询要进口水产品的产地、品种是否属于准入要求。
2、第一是国外的出口文件，比如产地证、卫生证、还有出口商允许输华的备案资质；第二是在货物到港前办理好进口批文，即进境动植物检疫许可证。
3、一般贸易海鲜进口报关之前，需要确认本批次进口的水产品品种是否在国家?海鲜进口报关质检总局颁布的目录允许范围内。否则会造成退运，造成费时费力以及经济损失;