台球杆皮头（又称枪头） 粘在台球杆前端,是用优质皮制成（一般是牛皮和猪皮），质量好坏直接影响到击球。皮头富有合适的弹性和摩擦力，可以控制击球时的撞击力及球在运动状态下的旋转（中高段杆法常用）。平时击三四次球之后为了防止打滑，应在皮头上擦涂壳粉（提倡每杆必擦，特别是较大力击球、偏杆击球后一定要好好擦一遍）。皮头要不时修整打磨，以使之处于较佳状态。
球杆的皮头是谁发明改进的呢？现有两种传说：一种是，到十九世纪初所用的秃头球杆是一驻印度的法国明夸特，在他受处罚时，强制长时间被迫练习中，他发现木制球杆的秃头不好用，便在秃杆头上加一块皮头，经过试用效果很好，便开始推广了。
皮头的分类
按尺寸分为：9MM,10MM,11MM,12MM,13MM,14MM等
按制作工艺分为：单层皮头，多层皮头
猪皮与牛皮的特点：现在市面上的皮头大部分是猪皮和牛皮的，猪皮相对弹性好，相对牛皮组织细胞小，偏软，加塞，走位比牛皮的要理想一些，牛皮则较硬一些，这样导致的发力较透，一般用小头杆的朋友，或是追求准度的朋友可以考虑牛皮的。多层和单层：就单纯的多层和单层而言，多层皮头相对弹性要好一些（除个别单层皮而言），不是特别耐用，单层则打感发力更加通透一些，比较耐用。
“越打越好”：顾名思义，有些皮头并不是一上手就比较好用，肯能需要打一段时间，让皮子的组织结构更紧实，从而打感越来越好，并且还能很好的发挥自己的干法。甚至有的朋友还会把新买来的皮头先用硬物砸实再用，也是同样道理“软的皮头，旋转好；硬的皮头，力量够”，皮头软硬的选择主要和打球风格有关，喜欢大开大合大力爆杆的朋友适合用硬一些的皮头打起来当当作响很有气势，缺点就是小范围内不容易控球力度小的时候容易滑杆；喜欢运用杆法小范围加塞的朋友适合用软一点的皮头，缺点就是打起来比较肉软绵绵的击球声音小远距离不容易控制；对于大多数台球爱好者来说建议用硬度中等的皮头。
张力威牌8层猪皮14MM的价格在100多，特点就是越打越好，抓球不错，弹性较好，推荐使用是M型号的。
皮头的材质有或合成材料等，张力威牌皮头使用的是整张皮切制而成价格偏高；如有些使用皮的下角料压缩合成价格也比较偏低，其中球房公杆的皮头一般质量不佳，所用材质多为更差的合成材料。
皮头以硬度（皮的密度）来分级，一般有比较软的S (Soft)、中硬度的M (Medium)、较硬的H(Hard)等三级，一般推荐常用的中硬度M。
软质皮头的优点是在撞击母球时，接触母球时间较长，能增加母球旋转值，进而扩大控制母球的行进范围；缺点是打不久就需要修掉边缘膨胀出来的部分并重新修磨已变平的幅度，寿命相对硬质较短。
硬质皮头优点是不会像软质皮头那样容易产生香菇头效应，也不需常常整修皮头幅度，缺点是不容易沾巧克和下塞击打时母球旋转值不如软质皮头。
球手们打球时经常要下各种杆法，皮头边缘与母球的接触频率要远远超过皮头中间。必须把皮头修整成一定的圆弧，幅度大则接触母球面积较大，容易控制；幅度平则比较犀利。随着球技慢慢提高，球手们对皮头的使用经验也日渐丰富，皮头的硬度、弹性、传力、抓球、耐用等属性对于自身技术发挥的重要性，也会认识的更加深刻。
