随着***技术发展，各大酒企纷纷看中***技术去中心化、数据不可篡改等特点，将其应用于打假防伪之中。2017年，茅台宣布与蚂蚁金服合作，进行***防伪溯源。随后，泸州老窖、***、张裕葡萄酒等先后探索***技术与酒的结合。
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历经2年多的时间，***与酒结合的情况究竟如何？***技术还能应用在酒行业的哪些方面？
带着这些问题，小链财经专访了臻久网COO鲍平军，解读***在酒行业的应用。
鲍平军：目前主流的方式，主要是利用***技术进行防伪溯源，
以前我们想要送一瓶酒，需要知道对方的地址，当面赠送或者寄快递。但现在我们只需要将在网上购买的数字酒证，转发给对方即可。大大节约了时间成本、物流成本等。这也可以说是***+酒的2.0时代。因为我们不再是酒的物理代理商，而是酒的数字资产的运营商。
小链财经：那么咱们做的***数字酒证，如何保障酒的真实性呢？
鲍平军：我们保障的方式主要是一体两面，即要同时保障酒和酒证的真实性。具体而言，就是一瓶酒对应一个酒证，他俩不可割裂。这其中就会应用到***技术，我们都知道***数据不可篡改。而我们每一个酒证流转的数据都会保存在联盟链上，***酒厂、***销售公司、保险公司、物流公司都是链上的节点。用户在***浏览器上，就能清楚的看到每一瓶酒的流转过程。
小链财经：那除了能保障酒真实以外，数字酒证还有什么优势吸引用户呢？
鲍平军：优势很多。首先，我们都明白酒具有一定升值属性。常规下我们的酒类投资是自己买回家储藏起来。可是自己在家的储藏环境难以和专业酒厂的官方仓库环境相比。购买我们的***数字酒证，就能不用把酒提回家，而放在***的官方仓库进行储藏，等酒升值后再卖出即可。
此外，流转更为方便。以前我想卖一瓶酒，得自己去找用户，让用户信任我，然后卖出酒。而现在基于我们的臻久网平台，已经有平台背书和用户积淀，可以轻松完成酒资产的流转。