“酱香酒形势一片大好”。据业内人士表示,连续几年来,酱香酒企业组团到郑州、武汉、济南、北京等地,包括贵州省内,集中优势资源,加大对酱香酒的推广力度,使酱香酒的消费氛围越来越好了,消费者对酱香酒的认知和接受程度也越来越高了。
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大树下面好乘凉,茅台酒价格一路攀升攀升,也给许多酱香酒企业也带来了市场机遇。在此之前,茅台镇酱酒基酒已经开始出现基酒价格小微幅度上涨。
酿酒成本上涨,促使价格上调加快
粮食成本:高粱、小麦成本上涨,茅台镇酱酒的原料是红缨子高粱,这种高粱的成本在3.5-4.5元/斤,酒曲的制造原料是小麦,小麦成本在3-4元/斤。
员工成本:投产的厂多了,劳动力又紧缺,各厂家为了抢工人投产,只能涨工资加福利。除了抢生产工人,还要抢电商后勤管理人员。
仓储成本:基酒的完成,需要一年左右的时间。还要再经过几轮次的蒸煮,不同阶段的出酒要分开存放,且至少贮存三年的时间,之后再进行勾兑,再封存满一年。如此需要有足够的仓储空间,无形增加的酒厂的仓储成本。
其他成本如:安全、环保的严格管理之下,企业在安全环保方面的投入和维护费用增加了。综上,因此涨是必然结果!这就是条件允许,为啥建议你存钱不如存优质的酱香酒。