GB/T 22474-2008 果酱

GB/T 22474-2008果酱介绍

GB/T 22474-2008是我国对果酱的标准规定，它主要涵盖了果酱的分类、要求、检验方法等内容。

1. 果酱的分类

2. 果酱的要求

GB/T 22474-2008对果酱的要求主要包括以下内容：

（1）品质：色泽、气味、口感等应符合要求；

（2）水分：普通类果酱不应超过30%；低糖类果酱不应超过45%；

（3）糖分：不同类别果酱糖分的要求见上述表格；

（4）pH值：果酱的pH值应在3.0-4.8之间。

3. 果酱的检验方法

GB/T 22474-2008对果酱的检验方法主要包括以下内容：

（1）品质检验：包括色泽、气味、口感等的判断；

（2）水分检验：采用加热干燥法或离心法进行检验；

（3）糖分检验：采用折射法或密度法进行检验；

（4）pH值检验：采用电极法、试纸法等进行检验。

通过GB/T22474-2008标准的规定，消费者可以更好地了解到果酱的分类、要求、检验方法等信息，保障消费者的健康和权益。

我们总部实验室可以做GB/T 22474-2008标准的测试，有产品检测需求，可以与我们联系。

联系人：邹工