广州食品中EPA/DHA营养物质检测
EPA 是 Eicosapentaenoic Acid 即二十碳五烯酸的英文缩写，是鱼油的主要成分。EPA属于ω-3系列多不饱和脂肪酸，是人体不可缺少的重要营养素。亚麻酸在人体内可以转化为EPA，但此反应在人体中的速度很慢且转化量很少，远远不能满足人体对EPA的需要，必须从食物中直接补充。DHA 是DocosahexaenoicAcid 即二十二碳六烯酸的英文缩写。
鱼油检测范围有哪些?
深海鱼油、金枪鱼油，鱼油软磷脂，鲑鱼油、多烯鱼油、鱼油软胶囊、鱼油微囊粉、乙酯型鱼油、磷脂型鱼油、甲基汞鱼油、牛磺酸鱼油、饲料鱼油、粉末鱼油、儿童鱼油、孕妇鱼油、进口鱼油、鱼油丸、鱼油胶、鱼肝油、三文鱼油，精练鱼油等。
鱼油检测项目有哪些?
成分检测、DHA检测、EPA检测、水分、灰分、pH值、折光度、密度、色泽、过氧化值检测、杂质检测、不皂化值检测、感官检测、重金属检测、水分检测、脂肪酸检测、不饱和脂肪酸检测、农药残留检测、兽药残留检测、含量检测、质量检测等。
鱼油检测标准是什么?
GB/T 38095-2019DHA、EPA含量测定 气相色谱法
SC/T 3502-2016 鱼油
SN/T 4021-2014 出口鱼油和鱼饲料中毒杀芬残留量的检测方法
KS H 6015-2013 金枪鱼油浸罐头
SC/T 3505-2006 鱼油微胶囊
SC/T 3504-2006 饲料用鱼油
SC/T 3503-2000 多烯鱼油制品
SNI 01-4499-1998 萃取法测定鱼油中角鲨烯含量
MSZ 20550-1981 鱼油
STAS 2719-1976 皮革工业的副产品.皮革上油用鱼油基混合物
GOST 8714-1972 食用的海产动物和鱼油.技术条件