2023中国国际预制菜博览会
Prepared Dishes International Expo
(PDI预制菜展)
2023年9月26日-9月28日
广州·保利世贸博览馆
一、 展会概况
展会名称：中国国际预制菜博览会
展会地点：广州保利世贸博览馆
展会时间：2023年9月26日-9月28日
展会面积：11500平方米
展商数量：200余家
观众数量：30000人次 
博览会汇聚预制菜全产业链核心企业
PDI预制菜展现场汇聚了国内外预制菜产业上下游的优质企业，包括国家农产品加工产业科技创新联盟预制菜专业委员会携会员单位安琪等国内知名预制菜企业，天呐食、味香园、深圳洋一等新加坡商会在华预制菜企业，益海嘉里、湖南宇成食品有限公司、爱巢生物科技（常州）有限公司、福建省天源水产集团有限公司、陇南汤工手记药膳科技有限责任公司、湖南汇湘轩生物科技股份有限公司、山东莱州大家乐食品有限公司等纷纷到场，与来自连锁餐饮、商超便利店、酒店、外卖电商等渠道的采购负责人现场高效对接。
中国中部国际预制菜博览会暨中国预制菜全产业链大会作为首个国 家级预制菜博览会，以“科技赋能乡村振兴，融汇博创产业未来”为主题，于10月28日-11月1日在长沙国际会展中心成功举办。展览面积13,500平方米，精选展商超过200家，专业观众30,000余人次。
专业会议论坛如期举办，聚焦行业发展热点
PDI预制菜展主论坛中国预制菜全产业链大会由国家农产品加工产业科技创新联盟预制菜专业委员会主办，10月29日上午成功举办。论坛主席中国农业科学院农产品加工研究所博士生导师、国家农产品加工产业科技创新联盟预制菜专委会理事长张春晖研究员分享了预制菜肴创新发展路径与趋势分析、中国农科院黄峰研究员探讨分享了预制菜肴标准分析与产品标准建议，还有来自湖南省湘菜产业促进会秘书长罗大志分享湘味预制菜，新的风向标的主题演讲，湖南省产商品评审中心研究员级高工、湖南省政府特聘首席标准化专家，《中国湘菜标准》丛书主编杨代明，分享了湘菜标准化与预制湘菜标准化的关系探讨等内容。