目前，允许牛肉进口准入我国的国家有：白俄罗斯、阿根廷、澳大利亚、巴西、哥斯达黎加、加拿大、美国、蒙古、墨西哥、南非、乌拉圭、新西兰、匈牙利和智利。（其他非准入的国家的牛肉不可进口，皆属于违法行为）
允许输华的牛肉产品要求：
剔骨牛肉，肾，肝，肌腱，外裙，内裙，牛尾，牛骨，牛蹄，颊肉，牛唇，头肉，牛膝，碎牛肉等。冷冻的带骨、去骨牛肉。冰鲜的带骨、去骨牛肉。未使用添加剂的熟牛肉和半熟牛肉。牛肉生产出口企业必须经过验收。
禁止输华的产品和要求使用机器搅拌的肉沫。禁止包含莱克多巴胺（瘦肉精）及其他生长激素化合物的牛肉及相关产品。牛肚、牛肠。脂肪。
以下是进口的流程与需要提供的资料：
——牛肉进口国外提供：
1、官方原产地证明
2、官方卫生证书或健康证书或自由销售证
3、原样标签正标和背标电子档展开图
——牛肉进口国内提供：
1、合同、发票、装箱单
2、国内收货人相关盖章资料（例如报关委托书，报检委托书等文案）
3、国内收货人相关公司资质复印件
4、乳制品/橄榄油自动进口许可证书（7证）
——牛肉进口流程：
1、收发货人备案 （没有资质可以找代理）
2、自动进口许可证/商检批文 （一般7个工作日）
3、准备必备单证/三单一证等（自己安排或代理安排）
4、发货到港（自己安排或者找代理安排）
5、食品中文标签预审核（货物到港后办理）
6、与船东换单 （1个工作日）
7、贴标签（ 在仓库完成）（2个工作日）
8、报检（商检部门操作）（1-3工作日）
9、报关（审价、查货） （1-2工作日）
10、缴纳税金（1-2工作日）
11、货物放行并提货到公司仓库（与交税同天）
12、送检合格证书下达收到之后产品即可进行销售
