进口牛肉的关税是:12%，增值税:9%，综合税率:22.08%。
进口牛肉包含的税分关税和增值税2种。因为进口牛肉属农副产品。
计算方法为：增值税税额=（到岸价+进口关税额）*增值税税率。
关税是指进出口商品在经过一国关境时，由政府设置的海关向进出口商所征收的税收。很显然，这和国外国家和中国的政策有关了，也就是说，各个国家进口牛肉的关税是不同的。
拿澳大利亚来说，它的进口关税为12%，计算方法为：进口关税税额=到岸价格×进口关税税率。新西兰等国家的关税就只有百分之几。这个具体的税率时常都在变，要需要跟踪查询下。
进口牛肉便宜的原因：
1、国内和国外养殖成本问题
2、国外饮食习惯问题
3、外国市场机制健全，交易过程中成本低
4、品种好，科技水平高
5、财政补贴
一、进口牛肉的准入
并不是每一个的牛肉都可以进口的，在从事进口牛肉业务之前需要查询一下您所要进口的牛肉来源是否在的准入名单之内。同理，还需要查询一下国外工厂的厂号是否在准入名单之内。
二.国内外所需单证
国外所需单证：
1.原产地证
2.卫生证（兽医证）国家官F兽医官签字需要在中国海关备案，品名上不容许有特殊符号。
3.生产批次号、生产日期、使用日期
4箱单、发P、合同、提单（提单上的封铅号和卫生证上的必须一致）
5.非木质包装证明
6出口商备案号
国内所需单证：
1.营业执照
2.对外贸易经营者备案登记证书
3.报关报检十位代码
4.进口商备案号
5.进境动植物检验检疫许可证(肉类收货人备案）办理大概20个工作日
6.自动进口许可证（牛肉、羊肉、猪肉）
注:申报要素上的品名与中文标签上的品名必须一致
二、冷冻产品进口注意事项:
冷冻食品进口对于收货人需要具备相应资质
进口冷冻肉类食品申请单位清关、报检、报关应当向初审机构提供下列材料:
(一)请单位的法人资格证明文件(复印件)
(二)输入动物需要在临时隔离场检疫的,应当填写《进境动物临时隔离检疫场许可证申请表》
(三)输入动物肉类、脏器、肠衣、原毛(含羽毛)原皮、生的骨、角、蹄、蚕茧和水产品等由国家质检总局公布的定点企业生产、加工、存放的,申请单位需提供与定点企业签订的生产、加工、存放的合同。
(四)按照规定可以核销的进境动植物产品同一申请单位第二次申请时,应当按照有关规定附上次《检疫许可证》(含核销表);
(五)办理动物过境的,应当说明过境路线,并提供输出国家或者地区官方检疫部门出具的动物卫生证书(度印件)和输入国家或者地区官方检疫部门出具的准许动物进境的证明文件，
(六)因科学研究等特殊需要，引进进出境动植物检疫法第五条款所列禁止进境物的,必须提交书面申请，说明其数量、用途、引进方式、进境后的防疫措施、科学研究的立项报告及相关主管部]的批准立项证明文件;
(七)进口报关报检需提供自动进口许可证和其它所需资料如下:
1，代理合同、销售合同、发票、装箱单各一式三份。
2，中文标签及原标签电子版。原标签翻译件。(或中文标签预备案证明书)
3，出口国官方卫生证(或者自由销售证明或者健康证)
4，出口国官方产地证
5，厂家成分分析说明、
6，重蒸证无术质包装声明
7，海运空运提单。
8，其它各口岸管理机构要求提供的单证。
