烘烤机检测报告 GB4806标准项目测试

烘烤机检测报告 GB4806标准项目测试

食品接触材料检测需要符合GB4806，食品接触材料检测在2017年4月19日正式实施了的标准标准，对于食品接触材料，分为10大类：奶嘴《GB4806.2-2015》、糖瓷制品《GB4806.3-2016》、陶瓷制品《GB4806.4-2016》、玻璃制品《GB4806.5-2016》、食品接触用塑料树脂《GB4806.6-2016》、食品接触用塑料材料及制品

2016年10月19日, 发布GB 4806《食品安全地区标准食品接触材料及制品通用安全要求》系列标准。过渡期为1年，2017年10月19日开始实施。在这一年的过渡期内，企业需要对标准进行研读，并且所使用的的食品接触材料部件，慢慢符合这一标准。

GB4806.1-2016标准中，要求产品标签要标注：“食品接触用”或“食品包装用”说明或勺子筷子标志。还要标注“名称、材质、厂家、地址、联系方式、生产日期、执行标准、生产许可证编号（XK）、使用说明（如使用温度、可盛装物质、可否微波等）”；标签不能与其小销售包装分离。有特殊使用要求的产品应注明使用方法、使用注意事项、用途、使用环境、使用温度等。

食品接触材料及制品终产品除应符合上述要求外，还应注明“食品接触用”、“食品包装用”或类似用语，或加印、加贴调羹筷子标志，有明确食品接触用途的产品除外（如筷子、炒锅等）。有特殊使用要求的产品应注明使用方法、使用注意事项、用途、使用环境、使用温度等。对于相关标准明确规定的使用条件或*出使用条件将产生较高食品安全风险的产品，应以特殊或醒目的方式说明其使用条件，以便使用者能够安全、正确地对产品进行处理、展示、储存和使用。

食品接触材料对于食品安全而言有着双重意义：一是合规的材料可以保护食品不受外界环境的污染，并保持食品本身的水分、成分、品质等特性不发生改变；二是材料本身的化学成分可能向食物中发生迁移，当迁移*过一定量时，会影响与其接触的食品的卫生安全。