2023广州预制菜展览会》预制菜加工设备展

2023中国国际预制菜博览会
Prepared Dishes International Expo
(PDI预制菜展)
2023年9月26日-9月28日
广州·保利世贸博览馆
一、 展会概况
展会名称：中国国际预制菜博览会
展会地点：广州保利世贸博览馆
展会时间：2023年9月26日-9月28日
展会面积：11500平方米
展商数量：200余家
观众数量：30000人次
组织结构：
主办单位：中青博联整合营销顾问股份有限公司
联合主办单位：国家农产品加工产业科技创新联盟预制菜专业委员会
食品伙伴网
中青博纳(北京)农业产业运营管理有限公司

二、 展会亮点

1.国家农产品加工产业科技创新联盟预制菜专业委员会年会、中式菜肴工业化加工技术论坛与展会同期举办
2.餐饮供应链赋能助推 “粤” 字号食材源头直采
3.聚焦RECP锁定国际资源助推预制菜企业出海买卖全球
4.一站式服务预制菜全产业链，贯通产业园区顶层设计链接央企销售通路；
5.线上线下同步营销实现全年365天密集供采对接
三、 参展范围
精品地标食材展区
全球地理标志优质食材；中国精选地理标志食材
预制菜展区
1.预制菜生产经营企业:
各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁超商便利企业
2.预处理食材:
净菜、预加工肉、水产海鲜、火锅食材、复合调味料等
3.工业化餐饮食品:
方便食品、调理食品、冷冻膳食
4.功能性预制食品
配套展区
1.央厨加工装备:
分拣、洗切、净化、热加工、冷却冷冻、计量、包 装、传输、检测、微波加热、清洗消毒、自动识别、 标签打印等
2.预制菜加工设备:
复热设备、智能炒锅、冷鲜设备
3.主食与烘焙设备:
自动配料送粉系统、到搅拌、成型(充填、分割、 滚圆)、醒发、烘烤、冷却冷冻、切割、装饰、包 装设备等
4.央厨耗材:
餐盒、保温箱、一次性包材、托盘、工作服、工作鞋等
5.基础设施:
智能更衣柜、烘干、风淋、蒸汽设备、餐厨垃圾处理、搬运配送设备等
6.配套服务：
中央厨房和餐饮业规划、设计、软件、安全、咨询等
7.预制菜产业园区
四、 观众范围
1.各省市预制菜相关行业协会、商会
2.高校、医院、部队、美食广场、大型互联网企业后 勤食堂等团餐单位
3.机场、酒店、文旅综合体(特色小镇、特色街区)
4.餐饮门店、外卖、电商平台
5.连锁超市、商超、便利店
6.食品销售经销商代理商
7.农贸市场
8.重点机构买家 (国企、央企、世界五**公司及各 行业头部企业)
9.外贸公司及进出口商会
10.烹饪学校
11.年轻消费群体