氨基酸对动物的生长、神经系统的发育及动物体内营养物质的正常代谢都有重要的作用，而且蛋白质是动物生长必需的营养物质，是评价饲料营养成分的一种重要物质，而氨基酸是构成蛋白质的基本单位，所以氨基酸的种类和含量也就是评价饲料质量的根本依据，从而准确检测氨基酸的含量和种类具有重要意义。柱后衍生的方法，虽然准确性高，但是耗时长、灵敏度低，所以本文采用柱前衍生的方法以缩短分析时间，增加灵敏度。同时该方法得到的氨基酸衍生物在-20℃可保存数月，克服了柱前衍生法衍生物不稳定的缺点，另外该方法准确性高，用标准品做未知样品进行检测，检测的含量与标准品的标示值非常接近。
参考标准：
(GB/T 17817-2010、GB/T 17818-2010、GB/T17812-2008)饲料中18种氨基酸的测定（柱前衍生HPLC法）
表3 氨基酸的线性回归方程、标准偏差和检出限:
名称 | 线性回归方程 | 相关系数r2 | 峰面积RSD6 | 时间RSD6 | 检出限(μmol/mL) |
门冬氨酸 | Y=405.5x | 0.9974 | 0.34% | 0.06% | 0.025 |
谷氨酸 | Y=401.1x+35.8 | 0.9965 | 0.38% | 0.14% | 0.034 |
丝氨酸 | Y=503.2x+25.5 | 0.999 | 0.47% | 0.10% | 0.039 |
甘氨酸 | Y=689.0x-29.2 | 0.9997 | 0.35% | 0.09% | 0.03 |
组氨酸 | Y=581.2x+1.40 | 0.9999 | 0.33% | ||
精氨酸 | Y=542.0x+14.5 | 0.9996 | 0.28% | 0.038 | |
苏氨酸 | Y=441.8x+29.6 | 0.9987 | 0.07% | 0.047 | |
丙氨酸 | Y=753.6x-22.9 | 0.9998 | 0.19% | 0.04 | |
脯氨酸 | Y=563.9x-6.20 | 0.9992 | 0.29% | 0.05% | 0.028 |
酪氨酸 | Y=0.0016x-0.0034 | 1 | 0.11% | 0.04% | 0.02 |
缬氨酸 | Y=0.0015x+0.0075 | 0.22% | 0.02% | 0.021 | |
甲硫氨酸 | Y=0.0014+0.0325 | 0.60% | 0.022 | ||
胱氨酸 | Y=9.344x-1185 | 0.6984 | 16.80% | 0.03% | 0.043 |
异亮氨酸 | Y=0.0014x-0.024 |
