检测接触材料:
“食品接触材料”是指产品在正常使用中与食品有接触的材料。涉及的产品包括:
食品包装
餐具、厨具
食品加工机械
厨电产品等
儿童用品
食品接触材料包括:
塑料、树脂
橡胶、硅胶
金属、合金
纸张、纸板
玻璃、陶瓷、瓷釉
着色剂、印刷油墨等
食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色,更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂,这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入,危害人类健康。
检测相关标准:
SO4531-1:2000与食物接触的陶瓷,玻璃质物件的镉和铅的释放
ISO4531-2:1998与食物接触的陶瓷,玻璃质物件的镉和铅的释放,可允许的极限值
ISO6486-1:1999盛食品用陶瓷器皿、玻璃陶瓷器皿和玻璃餐具.铅和镉的释放
ISO6486-2:1999盛食品用陶瓷器皿、玻璃陶瓷器皿和玻璃餐具.铅和镉的释放,可允许的极限值