预制菜商城系统开发深度解读：
1、酒店餐厅店面方式：酒店餐厅店面上餐是预制菜行业比较与众不同的运营模式，往西贝上线的“贾国龙功夫菜”为首，它主要是基于西贝现有的线下实体店网络资源，在这其中开设预制菜店面，店面内不设置主厨，反而是放置冷藏柜展现可选择预制菜类目，消费者购买菜肴后，由营业员加热上餐。
2、商场超市零售模式：这也是比较传统toC提供方式，采用此类方式的预制菜商品比较典型的如自热小火锅，价格在20-50元之间。商超渠道的局限性典型性的问题在于对预制菜的品类有要求。商场超市关键适用保存期很长、无需要冷冻柜的商品。即便有大型超市适用冷冻柜，但保存期仍然是避不开的咒语。
3、网上新零售模式：社区拼团、生鲜配送、到家服务等电商渠道兴起，为预制菜行业toC市场销售提供了有力基础设施建设，意味着服务平台如多多买菜、盒马生鲜超市、美团买菜等。这种方式一方面利用大数据时刻意见反馈供应状况，具体指导购置、库存量，另一方面根据即时配送、店面现选现煮等形式适用客户即买既用，提升新鲜的预制菜从研发到销售全部链条的经营效率，使用户可以更快、比较方便、更节省成本地享受预制菜。
4、直营/加盟代理店面方式：除了上述销售渠道外，还有一些预制菜店家根据guan网、建造电子商务平台、线下实体店推广销售，该类方式以餐饮连锁品牌、预制菜大中型游戏玩家为主导，如海底捞火锅、姥姥家、味知香等。在其中味知香是预制菜参赛选手，以直营、加盟代理店面等形式拓展渠道。