“上门服务代厨”的服务模式以年青人约单和厨师上门为主导，除此之外，一部分家政公司加盟也推出了类似服务。年青人约单通常根据社交网络公布独立沟通交流；厨师上门一般是入驻平台由企业运营的方式，特色菜一般有清晰主题风格，价格一般在三四千上下，服务目标以商务接待或家庭聚餐为主导。
这类随意并且不固定服务模式，被称作“零工经济”。近些年，代厨、代驾司机、上门洗车这种“零工”经济发展近些年不断“爆红”。国家人社部公布的数据显示，我国自由职业者规模达2亿上下，在其中相当一部分便是“零工经济”从业人员。
在疫情当下，学生就业必须多付出勤奋。但这种以自己为主的人力资本迅速转换，根据分享自己专业知识、专业技能、工作经验等无形产品，在帮助别人解决问题与此同时，得到商业服务收益及其自我价值的零工经济，针对处理现阶段的就业压力，有着重要意义。再加上Z时期逐步成为学生就业人群核心，他的择业观念也再持续趋向“灵活化、自由经济”，对他们来说，“兴趣爱好”通常是关键推动力。
但零工经济不是单纯的往日我们眼中的“打零工”，更可以理解为是运用自己的优势、时长来学习培训更多的技能以此来实现本身更高使用价值，而非单纯的靠人力资本维持生计。现阶段，零工经济这种新的学生就业形状，凭借本身独有的灵便优点，已经渐渐变成全员就业贮水池和油压缓冲器。
伴随着数字化时代的来临，人力资源市场即将迎来结构型转型。零工经济一改“公司-职工”方式，构建起“服务平台-本人”方式，根据平台提供岗位需求，本人再来选择，其实是对传统式学生就业方式的一大更新，将会是未来职业发展发展趋势趋势。而伴随愈来愈多像“上门服务代厨”这种热门职业的诞生，将不断推动零工经济迅猛发展，让更多的人完成实现自身价值。但是，需要注意的问题，一个新型业态如果想要发展趋势的长期，还需在市场上的在实践中进行预防牵制，有关部门也需要加强引导及管理，使其更为规范性持续发展。